Jakub Novák (ČR)

jakub_novak_888

Znojemsko, Tasovice

První oficiální ročník byl pro Jakuba Nováka teprve 2012, ale vína tohoto mladého vinaře ze Znojemska jsou natolik osobitá, komplexní a skvěle pitelná, že se bleskovou rychlostí zařadila mezi to nejzajímavější na Moravě. Své necelé dva hektary vinic na horninách dyjského masivu Jakub obhospodařuje s pomocí rodiny a podobně si počíná ve sklepě, ze kterého každý rok pouští ven jen pár tisíc lahví. Všechna vína kromě rosé zrají v dubových či akátových sudech různého staří a původu. Kromě minima síry se do vín nepřidávají vůbec žádná aditiva a jeho vinice nejsou ošetřovány systémovými postřiky. Většinu produkce spotřebují nejlepší české restaurace (i skrze naši distribuci), ale na Jakubova vína narazíte také v New Yorku nebo Berlíně.

web: -

 
350
3901350390
Značky

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

     
  • Jakub Novák - Šedý Pinot 2014 Kód: 1013
    Na dotaz

    Znojemsko | bílé, suché

    Botrytický sběr, velmi kulaté a medové, intenzivní oranžová barva, minimum síry!


    350 Kč
    Výrobce: Jakub Novák
  • Jakub Novák - Sauvignon 2015 Kód: 1216
    Skladem

    Znojemsko | bílé, suché

    Krásně strukturovaný Sauvignon, robustnější, ale velmi šťavnatý a nesmírně pěkně pitelný.


    390 Kč
       
    Výrobce: Jakub Novák

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.