Milijan Jelić (Srbsko)

milijan_jelic

Valjevo, Bujačić

Česko-srbské rodinné vinařství založili Milijan a Renata Jelić v roce 2002, kdy se přestěhovali z Prahy do Valjeva a obnovili vinice na původních viničních tratích na okraji města. Bylo to právě včas, tehdy zrovna začínala srbská vinařská renesance. Nyní hospodaří na 20 hektarech rozkládajících se na pěti různých polohách s různými typy půdy a podloží. Klima je zde specifické, ovlivňované zejména faktem, že kopcovitá oblast je na samotném předělu Panonské pánve a Dinárského masivu. Důraz je kladen na lokální odrůdu Moravu, místního bílého novošlechtěnce pojmenovaného dle srbské řeky Moravy, dávajícího velmi zajímavá a aromatická vína a vhodného i k delší maceraci na slupkách. V modrých odrůdách vévodí vinicím Kameničanka, valjevský klon staré srbské odrůdy Prokupac. Ve vinařství se zdůrazňuje nutnost minimalizace chemie a aditiv ve vinici i ve sklepě. Roční produkce je kolem 80.000 lahví.

www.milijanjelic.com

 
290
4001290400
Značky

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

     
  • Milijan Jelić - Pinot Grigio 2013 Kód: 1097
    Na dotaz

    Valjevo | bílé, suché

    Pinot Grigio v ovocnějším provedení z mladých vinic Gola Glava u města Valjevo. Kdo má raději harmonická, hladší a extraktivnější vína s jasnou ovocnou linkou a bez výraznějších kyselin, toto víno je trefa! Zrálo v nerezových tancích.


    290 Kč
    Výrobce: Milijan Jelić
  • milijan jelic kamenicanka Kód: 1100
    Skladem

    Valjevo | červené, suché

    Kameničanka je starý valjevský klon tradiční srbské odrůdy, která je v centrálním Srbsku známější jako Prokupac nebo Rskavac. Kameničanka je však méně bujná a má kompaktnější hrozen s menšími bobulkami. Toto víno z obnovené historické vinice Kršna glava zrálo tři roky v srbských barikových sudech, je plné tónů červeného ovoce, zejména višní, s náznaky tabáku a koření. Je středního těla, má velmi pěknou texturu a na víno z mladé vinice velmi překvapující dlouhou dochuť. Vinohrad leží na vrstvě červenozemě překrývající růžový vápenec. 


    320 Kč
       
    Výrobce: Milijan Jelić
  • Milijan Jelić - Morava 2016 Kód: 1200
    Skladem

    Valjevo | bílé, suché

    Vtipnou shodou okolností tato odrůda nenese jméno po části ČR, ale po stejnojmenné srbské řece. Jde o novošlechtěnce, který má v rodokmenu mimo rezistentních odrůd i Ryzlink rýnský a Tramín. Vinařství vsadilo na tuto odrůdu již při svém vzniku v roce 2002, kdy jí osázelo první vinici. Po velkých úspěších se ve výsadbě pokračovalo a nyní je pod touto odrůdou necelých 10 hektarů. Ve vinici nevyžaduje chemické postřiky. Toto víno fermentovalo a zrálo v nerezu, má krásnou a intenzivní florální aromatiku, svěží a minerální charakter, je středního těla, s pěknou aciditou i po letech v lahvi. Naprosto skvěle se hodí ke kořenitým asijským a vůbec pikantním pokrmům. Velmi zajímavé!


    320 Kč
       
    Výrobce: Milijan Jelić
  •  
  • Milijan Jelić - Chardonnay 2013 Kód: 1099
    Skladem

    Valjevo | bílé, polosuché

    Chardonnay z výše položených vinic na jílu a vápenci ve vesničce Jeftići. Vinice jsou obklopeny lesem, který pomáhá ochránit hrozny od srpnové výhně. Fermentace probíhá ve starších barikových sudech ze srbského dubu a víno v něm zraje po dobu jednoho roku. V aromatice vína dominují tóny kdoule, karamelu a vanilky, avšak víno je svěží a s pěknou aciditou, přestože v ročníku 2013 zbyl lehoučký zbytkový cukr (5g).


    340 Kč
       
    Výrobce: Milijan Jelić
  • milijan jelic morange Novinka Tip Kód: 1144
    Skladem

    Valjevo | oranžové, suché

    Prvni oranžové víno vinařství z odrůdy Morava, a rovnou pěkně zábavné! Macerovalo se na slupkách po dobu 18 dní, spontánně kvasilo a zrálo v nerezu, má sytě jantarovou barvu a velmi bohatou aromatiku plnou kořenitých, čajových a až medových tónů. Díky pouhým 12% alkoholu je nebezpečně pitelné. Minimální přidaná síra, nečiřeno a nefiltrováno (obsahuje přirozený kal). 
    Shodou okolností tato odrůda nenese jméno po části ČR, ale po stejnojmenné srbské řece. Jde o novošlechtěnce, který má v rodokmenu mimo rezistentních odrůd i Ryzlink rýnský a Tramín. 


    390 Kč
       
    Výrobce: Milijan Jelić
  • Milijan Jelić - Millennium 2008 Tip Kód: 1101
    Skladem

    Valjevo | červené, suché

    Vlajkové cuvée tohoto vinařství. Víno zrálo 2 roky v sudech z lokálního dubu, přičemž dřevo na výrobu sudů bylo sušeno 4 roky přímo u vinaře. Jde však o poslední ročník, kdy cuvée Millennium tvoří Merlot (55%) a Cabernet Sauvignon (45%) - ten od dalšího ročníku nahradí lokální Kameničanka. Aromatika tohoto vína je plná tónů švestek, zralého černého ovoce, bylinek, eukalyptu... Víno je harmonické, sametové, s dotykem dubu a plným tělem. Millennium 2006 bylo srbským magazínem In Vino označeno za nejlepší srbské červené víno na trhu.


    400 Kč
       
    Výrobce: Milijan Jelić

Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.