Tip Efekt lupa
 

Von Winning - Ölberg Riesling 2015

 

Pfalz | bílé, suché

Ölberg je nejjižněji situovaná viniční trať vinařství Von Winning. Sahá přes vísku Königsberg až do Neustadtu a leží na červeném pískovci mísícím se s kusy vápence. Toto víno má neskutečnou minerálně citrusovou aromatiku s jemnými tóny naznačujícími zrání v kvalitním dřevu. Harmonie chuti dává v kombinaci s krásnou kyselinou a bohatou aromatikou vzniknout velkému vínu, kterého máte potřebu napít se zas a zas. Víno kvasilo spontánně v dubových sudech o velikosti 500 litrů.

Dostupnost Skladem
620 Kč
   
Kód produktu 1051
Výrobce Von Winning
Kategorie Německo
 
Barva Bílé víno
Filtrace ano
Objem 0,75 l
Odrůdy 100% Ryzlink rýnský
Podloží červený pískovec, vápenec
Region Pfalz
Ročník 2015
Styl suché
Země původu Německo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:

von_winning_small

Pfalz, Deidesheim

Weingut Von Winning je slavné falcké vinařství s poměrně dlouhou tradicí - založeno bylo roku 1849. Zlomový moment ale přichází v roce 2007, kdy se vinařství dostává do nových rukou a začíná na svých 40 hektarech vinic hospodařit biodynamicky. Ve sklepě se pak vrací k tradičním metodám fermentace a zrání ve větších dubových sudech s minimem aditiv a jiných zásahů. Hrozny pochází z těch nejslavnějších falckých tratí u Forstu a Deidesheimu - tratě Kirchenstück, Ungeheuer, Pechstein, Grainhübel, Kalkofen či Herrgottsacker patří mezi to nejzajímavější, co Německo může nabídnout. Tyto polohy leží na pestrém koktejlu podloží, kde se prolínají červený a žlutý pískovec, vápenec z někdejších korálových útesů, kusy čediče navezené v 18. století z falckého lesa a další typy hornin. Většina vinic je osázena ryzlinkem a je orientována na východ, díky čemuž hrozny v tomto nejteplejším koutu země dosahují fenolické zralosti v ideální moment. Kromě řady "Von Winning" dělá vinařství i svěží řadu vín pod značkou "Dr.Deinhard".

www.von-winning.de

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.