Novinka Efekt lupa
 

Milijan Jelić - Chardonnay 2015

 

Valjevo | bílé, suché

Chardonnay z výše položených vinic na jílu a vápenci ve vesničce Jeftići. Vinice jsou obklopeny lesem, který pomáhá ochránit hrozny od srpnové výhně. Fermentace probíhá z větší části v nerezu a z menší ve starších barikových sudech ze srbského dubu. V aromatice vína dominují tóny kdoule, karamelu a vanilky, avšak víno je svěží a s pěknou aciditou.

Dostupnost Skladem
340 Kč
   
Kód produktu 1273
Výrobce Milijan Jelić
Kategorie Srbsko
 
Barva Bílé víno
Objem 0,75 l
Odrůdy 100% Chardonnay
Podloží jíl, vápenec
Region Valjevo
Ročník 2015
Styl suché
Země původu Srbsko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:

milijan_jelic_small

Valjevo, Bujačić

Česko-srbské rodinné vinařství založili Milijan a Renata Jelić v roce 2002, kdy se přestěhovali z Prahy do Valjeva a obnovili vinice na původních viničních tratích na okrajích města. Bylo to právě včas, tehdy zrovna začínala srbská vinařská renesance. Nyní hospodaří na 20 hektarech rozkládajících se na pěti různých polohách s různými typy půdy a podloží. Klima je zde specifické, ovlivňované zejména faktem, že kopcovitá oblast je na samotném předělu panonské nížiny a Dinárského masivu. Důraz je kladen na lokální odrůdu Moravu, místního bílého novošlechtěnce pojmenovaného dle srbské řeky Moravy, dávajícího velmi zajímavá a jemně aromatická vína a vhodného i k delší maceraci na slupkách. V modrých odrůdách vévodí vinicím Kameničanka, valjevský klon staré srbské odrůdy Prokupac. Ve vinařství se zdůrazňuje nutnost minimalizace chemie a aditiv ve vinici i ve sklepě. Roční produkce je kolem 80.000 lahví.

www.milijanjelic.com

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.