CIDER
Tohle jsou naše oblíbené cidery a kofermenty. Stejně jako vybíráme vína, tak i cidery procházejí naším pečlivým drobnohledem. Jsou vždy bez aditiv, nefiltrované, bez výjimky suché a často i tiché, tedy bez bublin. Kofermenty Play jsou vyrobeny spojením jablek a vinných slupek a mívají nižší obsah alkoholu a velmi snadno a rychle se pijí. Vyzkoušejte!
Jablečný Piquette vzniklý v kolaboraci s Petrem Maradou. Koferment z řídkého moštu zbylého po vymražení moštu na dezertní cider Patience, macerovaný s výlisky Frankovky z...
Jablečný Piquette vzniklý v kolaboraci s Jarou Tesaříkem aka Dlúhé Grefty. Také jako součást sixpacku Na chalupu.
Pfalz | perlivý, suchý cider | Fantastický, jemně ovocný, plně naturální cider z falckých sadů.
Tichý, suchý cider, který zrál 12 měsíců ve starším dubovém sudu z odrůd Smiřické vzácné, Sartan, pláně.
Tichý, suchý cider, který zrál 12 měsíců ve starším dubovém sudu z odrůd Řehtáč Voltmanův a Berlepšova reneta.
Tichý, suchý cider, který zrál 12 měsíců ve starším dubovém sudu z odrůd Panenské, Rubín, Grahamovo, Hedvábné bílé a Baikovo.
Perlivý suchý cider, stvořený v Utopii metodou Pétillant-naturel z odrůd Matčino, Gdaňský hranáč a Cortland. Cider byl nalahvován ještě před skončením primárního kvašení,...
Tichý, suchý cider, který zrál 12 měsíců ve starším dubovém sudu z odrůd Matčino, Rubín a Spartan.
Tichý, suchý cider, který zrál 12 měsíců ve starším dubovém sudu z odrůd Malináč hornokrajský a Matčino.
Tichý, suchý cider, který zrál 12 měsíců ve starším dubovém sudu z odrůdy Strýmka.
Franken | perlivý, suchý cider | Charismatický cider z prastarých odrůd ze stoletého sadu.