Domaine Matassa (Francie)

1Než se Novozélanďan Tom Lubbe usadil ve francouzském regionu Roussillon, vinařil v Jižní Africe.
Do Francie ho přivedla stáž u vinaře Gérarda Gaubyho a jeho sestry Nathalie, do které se zamiloval a se kterou založil biodynamické vinařství s velmi malou produkcí. Vinice úctyhodného věku leží na kamenitých vápencových půdách ve vyšší nadmořské výšce, která vínu zajišťuje svěžest a dobré kyseliny. Jeho bílá a červená vína z odrůd Macabeu, Grenache Gris, Carignan a Grenache jsou hodně charakterní – nefiltrovaná, intenzivní a bez přidané síry. Tom pracuje i s několika druhy Muškátu, který je v naturální verzi mnohem elegantnější a méně aromatický. Není divu, že se o jeho lahve „perou“ pulzující podniky světové gastronomie v Londýně, Paříži, New Yorku, v Tokiu i Singapuru.

Roussillon, Pyrénées-Orientales

 

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem
DMA0820 removebg
805 Kč

Roussillon | červené, suché 

Kód: DMA0820
4317 removebg preview
840 Kč

Roussillon | červené, suché  

Kód: DMA0620
4318 removebg
895 Kč

Roussillon | červené, suché  

Kód: 4318
4318 removebg preview
895 Kč

Roussillon | červené, suché  

Kód: DMA0420

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení