Domaine Bornard - Chardonnay Les Gaudrettes 2018
Jura | bílé, suché |
Nekompromisně dobré Chardonnay z Jury.
Les Gaudrettes 2018 nese podtitul "troisième tirage" což odkazuje k třetímu plnění, respektive šarži toho skvělého, zábavného vína z nejmenšího vinařského regionu Francie. Je to první ročník čistě pod taktovkou Tonyho Bornarda, který vinařství převzal v roce 2017 po svém otci Phillipovi. A jestli se něco změnilo, tak snad jen to, že vína jsou ještě lepší!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francie |
|---|---|
| Víno: | bílé |
| Styl: | suché |
| Příležitost: | večer s jiskrou |
| Země původu: | Francie |
| Region: | Jura |
| Vinař: | Domaine Bornard |
| Barva: | bílá |
| Obsah alkoholu: | 11,3% |
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2018 |
| Odrůdy: | Chardonnay |
| Podloží: | jíl, vápenec |
| Sklizeň: | ruční sběr |
| Fermentace: | spontánní |
| Nádoby: | dub |
| Filtrace: | ne |
| Typ: | naturální |
| Položka byla vyprodána… | |
Tony je hrdým a talentovaným následníkem svého otce, známého vinaře Philippa Bornarda, a jedním z nejvyhledávanějších mladých vinařů v oblasti Jura. Cenné otcovské rady, diplom na vinařské univerzitě a pobyt v Austrálii mu nabídly pevný odrazový můstek pro skok do vlastního vinohradu, který založil v roce 2013 a krátce nato sloučil s pozemky svého otce v rodném Pupillinu. Jaký otec, takový syn! Přesně to vás napadne při pohledu na dva usměvavé chlapíky a při degustaci Tonyho vín, ve kterých zraje tradiční přístup a zároveň radost z experimentování - Tony to má přeci jen o něco divočejší.
Jura, Pupillin