Domaine de la Borde - Vin Jaune 2014
Jura | bílé, suché |
Domaine de la Borde - Vin Jaune 2014
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francie |
|---|---|
| Vinař: | Domaine de la Borde |
| Víno: | bílé |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Francie |
| Region: | Jura |
| Barva: | bílá |
| Obsah alkoholu: | 14% |
| Objem: | 0,62l |
| Ročník: | 2014 |
| Odrůdy: | Savagnin / Tramín bílý |
| Podloží: | břidlice, jíl |
| Sklizeň: | ruční sběr |
| Fermentace: | spontánní |
| Nádoby: | dub |
| Zrání: | 82 měsíců v dubovém sudu bez dolévání. |
| Filtrace: | ne |
| Typ: | naturální |
| Položka byla vyprodána… | |
Julien Mareschal vyrůstal v rodině zemědělců, a tak není divu, že se přihlásil na zemědělskou a nakonec i vinařskou školu, ze které pokračoval na zkušenou do vyhlášených oblastí, jako jsou Burgundsko a Bordeaux. Odtamtud se teprve třiadvacetiletý Julien přesunul do lokality Pupillin v regionu Jura, kde si v roce 2003 troufnul založit vlastní vinařství Domaine de la Borde. Zpočátku si Julien přivydělával jako učitel hudby, dnes už jen pořádá jazzové večery, a když právě nechodí po vinohradu, hraje doma na basu nebo piano a věnuje čas rodině. Motto? Víno vzniká už ve vinici.
Jura, Pupillin