Domaine de la Borde - Vin Jaune 2014

Jura | bílé, suché |

Položka byla vyprodána…
Kód: DBO1401
1 900 Kč
Domaine de la Borde - Vin Jaune 2014

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Francie
Vinař: Domaine de la Borde
Víno: bílé
Styl: suché
Země původu: Francie
Region: Jura
Barva: bílá
Obsah alkoholu: 14%
Objem: 0,62l
Ročník: 2014
Odrůdy: Savagnin / Tramín bílý
Podloží: břidlice, jíl
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Nádoby: dub
Zrání: 82 měsíců v dubovém sudu bez dolévání.
Filtrace: ne
Typ: naturální
Položka byla vyprodána…

Julien Mareschal vyrůstal v rodině zemědělců, a tak není divu, že se přihlásil na zemědělskou a nakonec i vinařskou školu, ze které pokračoval na zkušenou do vyhlášených oblastí, jako jsou Burgundsko a Bordeaux. Odtamtud se teprve třiadvacetiletý Julien přesunul do lokality Pupillin v regionu Jura, kde si v roce 2003 troufnul založit vlastní vinařství Domaine de la Borde. Zpočátku si Julien přivydělával jako učitel hudby, dnes už jen pořádá jazzové večery, a když právě nechodí po vinohradu, hraje doma na basu nebo piano a věnuje čas rodině. Motto? Víno vzniká už ve vinici.

Jura, Pupillin