Domaine Bornard - les Chassagnes 2020
Jura | bílé, suché |
Velmi výrazný Savagnin oplývající živostí a délkou. To chcete pít a pít!
Je až neuvěřitelné, jak charakterní odrůdou Savagnin vlastně je. Tento kousek patří mezi naše top 3 bílá vína! Kdo jste už propití do naturálnějších stylů, tak neváhejte a kupujte, dokud je. Pochopíte proč.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Francie |
---|---|
Vinař: | Domaine Bornard |
Víno: | bílé |
Styl: | suché |
Země původu: | Francie |
Region: | Jura |
Barva: | bílá |
Obsah alkoholu: | 13,2% |
Objem: | 0,75 l |
Ročník: | 2020 |
Odrůdy: | Savagnin |
Sklizeň: | ruční sběr |
Fermentace: | spontánní |
Nádoby: | dub |
Filtrace: | ne |
Typ: | naturální |
Položka byla vyprodána… |
Tony je hrdým a talentovaným následníkem svého otce, známého vinaře Philippa Bornarda, a jedním z nejvyhledávanějších mladých vinařů v oblasti Jura. Cenné otcovské rady, diplom na vinařské univerzitě a pobyt v Austrálii mu nabídly pevný odrazový můstek pro skok do vlastního vinohradu, který založil v roce 2013 a krátce nato sloučil s pozemky svého otce v rodném Pupillinu. Jaký otec, takový syn! Přesně to vás napadne při pohledu na dva usměvavé chlapíky a při degustaci Tonyho vín, ve kterých zraje tradiční přístup a zároveň radost z experimentování - Tony to má přeci jen o něco divočejší.
Jura, Pupillin