Karim Vionnet - Du Beur Beaujolais 2020

Značka: Karim Vionnet

Beaujolais | červené, suché 

Jak už je patrné z etikety, pít Du Beur Beaujolais je radost a potěšení. 

Dostupnost Skladem
Kód: KVI2003
450 Kč
Karim Vionnet - Du Beur Beaujolais 2020
Značka: Karim Vionnet

Hrozny zrály na více než 40 let starých vinicích, které dříve vlastnila vinařská legenda Jules Chauvet. Karim, vycházející hvězda Beaujolais, se vinohradů ujal s láskou a pokorou. A je to znát! Toto Gamay je energické, středně plné, delikátní a elegantní s výrazným ovocným projevem.

Doplňkové parametry

Kategorie: Francie
Víno: červené
Styl: suché
Příležitost: jednoduše krásný den
Země původu: Francie
Region: Beaujolais
Vinař: Karim Vionnet
Barva: červená
Obsah alkoholu: 14
Objem: 0,75 l
Ročník: 2020
Odrůdy: Gamay
Podloží: písek, žula
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Nádoby: sklolaminát
Filtrace: ne
Typ: naturální

karim_et_noemie-2

Respekt k přírodě, potěšení a rodina.
Etikety s nápisem “Du Beur dans les Pinards“ (“Arab ve vašem víně”) prozrazují severoafrické kořeny bezstarostného Karima Vionetta, který měl k vínu blízko už jako malý kluk, když si ve vinicích u sousedů vydělával na kapesné. Přestože se stal pekařem, jeho vášeň pro vinaření rostla, a tak se po letech rozhodl pomáhat u legendárních vinařů jako Guy Breton a Marcel Lapierre, kteří zahájili návrat k jednoduché a přirozené výrobě vína v regionu Beaujolais. Jejich filosofii Karim od roku 2006 rozvíjí ve vlastním vinohradu v rodné vesnici Villié-Morgon, kde uznává ruční práci, minimalistický přístup ve sklepě a životní styl, který shrnuje několika slovy: respekt k přírodě, potěšení a rodina.

Beaujolais, Villié-Morgon