Matassa - Mambo Sun 2019

 

Roussillon | červené, suché 

Dostupnost Skladem
805 Kč
   
Kód produktu 4315
Značka Domaine Matassa
Kategorie Francie
 
Barva Červené
Filtrace ne
Objem 0,75 l
Odrůdy Grenache Noir
Podloží svor, slín
Region Roussillon
Ročník 2019
Styl suché
Země původu Francie
Procento alkoholu 12%

matassa_tom_lubbe_small

Než se Novozélanďan Tom Lubbe usadil ve francouzském regionu Roussillon, vinařil v Jižní Africe. Do Francie ho přivedla stáž u vinaře Gérarda Gaubyho a jeho sestry Nathalie, do které se zamiloval a se kterou založil biodynamické vinařství s velmi malou produkcí. Vinice úctyhodného věku leží na kamenitých vápencových půdách ve vyšší nadmořské výšce, která vínu zajišťuje svěžest a dobré kyseliny. Jeho bílá a červená vína z odrůd Macabeu, Grenache Gris, Carignan a Grenache jsou hodně charakterní – nefiltrovaná, intenzivní a bez přidané síry. Tom pracuje i s několika druhy Muškátu, který je v naturální verzi mnohem elegantnější a méně aromatický. Není divu, že se o jeho lahve „perou“ pulzující podniky světové gastronomie v Londýně, Paříži, New Yorku, v Tokiu i Singapuru.

Rousillon, Pyrénées-Orientales

www.matassawine.fr

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.