Cros des Calades - Dolmen Orange 2023 (1.5 l Magnum)
Rhône | oranžové, suché |
Oranžová jízda ve velkém stylu! Šťavnaté, divoké a plné energie – tahle magnumka nezná limity.
Pořádná lahev, pořádná oranžáda! Dolmen Orange je nabité šťavnatým ovocem, pořádnou tříslovinou a hravou kořenitostí. Ležení na slupkách mu dává strukturu, zatímco svěží kyselina udržuje pitelnost na maximu. Velké víno do velké party!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francie |
|---|---|
| Vinař: | Cros des Calades |
| Víno: | oranžové |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Francie |
| Region: | Rhône |
| Barva: | oranžová |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
| Fermentace: | spontánní |
| Stáří vinice (v letech): | 30 |
| Macerace (ve dnech): | 20 |
| Filtrace: | ne |
| Zrání: | 6 měsíců nerez |
| Síření (v mg SO2/l): | 20 |
| Odrůdy: | 50% Sauvignon Blanc, 50% Viognier |
| Typ: | naturální |
Cros des Calades je nový vinařský projekt Florence a Benoîta z Château de la Selve. Nachází se v Grospierres a vinifikuje hrozny z pěti různých ekologicky obhospodařovaných vinic v jižním údolí Rhôny. Filozofie vinařství zůstává stejná jako v Château de la Selve – maximální respekt k terroiru a minimální zásahy do procesu vinifikace. Vína jsou lehká, hravá a přístupná – od červených přes bílá až po růžová, včetně klasického i růžového Pet-Natu.