Gala - Pinot & Ryzlink Brut Nature 2021

Značka: Gala

Mikulovsko | bílé, suché | šumivé |

Seriózní, vybalancované bubliny pro každou příležitost.

Dostupnost Skladem
Kód: GAL1901
550 Kč
Gala - Pinot & Ryzlink Brut Nature 2021
Značka: Gala

Pinot Noir a Ryzlink Rýnský z tratí  Hermesdorfen a Bergrus. Tři roky sekundárního zrání na kalech a minimální dosáž. Žádná divočina, prostě dobré bubliny.

Doplňkové parametry

Kategorie: Gala
Vinař: Gala
Víno: pét-naty a sekty
Styl: suché
Země původu: Česko
Region: Mikulovsko
Barva: bílá
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2021
Odrůdy: Pinot Noir, Ryzlink rýnský
Odrůdové složení: 80% Pinot Noir, 20% Ryzlink Rýnský
Podloží: hlína, jíl, spraš, vápenec
Stáří vinice (v letech): 13
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: řízená
Typ: udržitelné

Jaromír Gala hospodaří na 9 hektarech vinohradů.To vše v rámci jedinečné Pálavy, zdejší terroir je v Česku unikátní a nezaměnitelný. Bohatý na vápenec, slín i jíly a před mnoha miliony let tu bylo dokonce moře, prostě splněný sen každého vinaře. Jaromír se narodil v Kobylí a pochází z rodiny s dlouhou vinařskou tradicí. Oba jeho dědové vlastnili vinice a vyráběli víno. Jeho přístup je velice precizní, šetrný a současně se v něm promítá i touha dělat věci dlouhodobě a udržitelně. Vlašský Ryzlink, Chardonnay, Sauvignon, z modrých odrůd pak Pinot Noir a Merlot, to jsou hlavní karty, se kterými se tu hraje. Jeho vína jsou čistá, upřímná a velmi harmonická, nenechává se strhnout trendy a jede si stále svoji jasnou linku, kterou si předem vytyčil. Za zmínku určitě stojí i jeho sekty, kterým se dostává klidně tříleté ležení na kvasničných kalech a do světa jdou jen s malou dosáží, takže jsou suché a velmi komplexní.

Bavory u Mikulova