GOODIES

Nepasterizovaný fermentovaný nápoj z černého a zeleného čaje.

Nepasterizovaný fermentovaný nápoj z černého a zeleného čaje s ananasem a kokosem.

Nepasterizovaný fermentovaný nápoj z černého a zeleného čaje s borůvkou.

pražení/příprava: Espresso
producent: Drobní producenti
oblast: Serra Negra (Brazílie)
nadmořská výška: 1100 m. n. m.
odrůda: Bourbon, Typica, Catuai
zpracování: naturální
sklizeň: 2020
cuppingové skóre: 85

Francie, Savoy

Nefiltrované, nepasterizované.

Jemnější, kulatější, krémovější pivo z ječmenného sladu.

Francie, Savoy

Nefiltrované, nepasterizované.

Pfalz | perlivý, suchý cider.

Fantastický, jemně ovocný, plně naturální cider z falckých sadů.

Pozor při otvírání, cider trochu divočeji pění! Lahev nechte v lednici sednout ve vertikální poloze a hodně dobře vychlaďte, až podchlaďte. Doporučujeme otvírat ve dřezu a opatrně upouštět páru po troškách! U některých lahví se obsah hrne rychle ven, tak pozor na to, ale stačí trocha trpělivosti.

pražení/příprava: Filtr
producent: Marysabel Caballero, Moises Herrera
oblast: Chinacla (Honduras)
nadmořská výška: 1 550 m. n. m.
odrůda: Catuai
zpracování: promyté
sklizeň: 2021
cuppingové skóre: 87

Nealkoholická fermentovaná březová míza macerovaná s japonským čajem Milk Oolong.

Míza z jara 2021.

Nealkoholická fermentovaná březová míza macerovaná s čajem Sikkim temi. 

Míza z jara 2020.

Nealkoholická fermentovaná březová míza macerovaná s Rufusem z vinařství Dlúhé Grefty.

Míza z jara 2021.

Nealkoholická fermentovaná březová míza macerovaná s divokou jabloní a senem od E.Laurinové. 

Míza z jara 2021.