GOODIES

Nepasterizovaný fermentovaný nápoj z černého a zeleného čaje.

Nepasterizovaný fermentovaný nápoj z černého a zeleného čaje s bergamotem.

Bergamot z Kalábrie přidává do kombuchy výtečnou, štiplavě kořenitou chuť.

Nepasterizovaný fermentovaný nápoj z černého a zeleného čaje s marakujou.

Kombucha s přidaným marakujovým pyré, což způsobí druhou fermentaci.

Francie, Savoy

Nefiltrované, nepasterizované.

Řízné a svěží pivo pro každodenní pití.

Pfalz | perlivý, suchý cider.

Fantastický, jemně ovocný, plně naturální cider z falckých sadů.

Pozor při otvírání, cider trochu divočeji pění! Lahev nechte v lednici sednout ve vertikální poloze a hodně dobře vychlaďte, až podchlaďte. Doporučujeme otvírat ve dřezu a opatrně upouštět páru po troškách! U některých lahví se obsah hrne rychle ven, tak pozor na to, ale stačí trocha trpělivosti.

pražení/příprava: Espresso
producent: Drobní producenti
oblast: Mantiqueira (Brazílie
nadmořská výška: 1250 m. n. m.
odrůda: Caturra, Mundo Nuovo
zpracování: naturální
sklizeň: 2019 
cuppingové skóre: 86

Nealkoholická fermentovaná březová míza macerovaná s matcha tea.
Obsahuje matcha prach.

Míza z jara 2020.

Nealkoholická fermentovaná březová míza macerovaná s vinnými kaly od Jara Tesaříka aka vinařství Dlúhé Grefty. Nápoj připomíná nealkoholické víno, charakterem ne nepodobné Jarovým vínům.
Obsahuje vinné kaly, Honza Klimeš doporučuje před otevřením protřepat.

Míza z jara 2020.

Nealkoholická fermentovaná březová míza macerovaná s divokým chmelem a pivním octem od Vaška Smolíka. Pivo to není, ale skoro to tak chutná.
Obsahuje chmel.

Míza z jara 2020.

Nealkoholická fermentovaná březová míza macerovaná s petrželí. Osvěžující, skvěle se páruje k jídlu. A i hlad zažene.
Obsahuje kousky petržele.

Míza z jara 2020.

Nealkoholická fermentovaná březová míza macerovaná s čajem.
Obsahuje lístky čaje, doporučujeme před konzumací přecedit přes sítko. 

Míza z jara 2020

Nealkoholická fermentovaná březová míza macerovaná se šípkovou větvičkou a šípkovým plodem.

Míza z jara 2020