Candycane - Chorongi AB, Keňa (Filtr) 250g

 

pražení/příprava: Filtr
producent: Mutheka Farmers Cooperative
oblast: Nyeri (Keňa)
nadmořská výška: 1800 m. n. m.
odrůda: Ruiru 11, Batian, SL-28, SL-34
zpracování: promyté
sklizeň: 2021
cuppingové skóre: 88,5

Dostupnost Skladem
315 Kč
   
Kód produktu 5126
Značka Candycane
Kategorie KÁVA
 

Chorongi je jednou ze zpracovatelských stanic, které vlastní a provozuje družstvo Mutheka. Farmářské družstvo Mutheka má několik továren (promývacích stanic) v regionu Nyeri ve střední Keni. Nyeri se nachází na svazích Mt. Kenya a společně se sousedním regionem Kirinyaga je známá kávami s nejintenzivnějšími, nejsložitějšími a chuťově nejatraktivnějšími chuťovými profily na celém světě. Právě díky vulkanické půdě, která je velmi bohatá na minerály a živiny, zde panují perfektní podmínky pro pěstování výjimečně kvalitní kávy. Farmáři pěstují klasické odrůdy jako je SL28/34, ale v poslední době se rozšířily i odrůdy Batian a Ruiru.

Družstvo Mutheka sdružuje mnoho místních farmářů, kteří dodávají třešně. Průměrný malý farmář má okolo 250 kávovníků. Ostatní pěstované plodiny jsou kukuřice, banány a fazole. Dlouhodobým cílem je zvýšit produkci kávy prostřednictvím školení zemědělců a přístupu k nim. Semináře o správné zemědělské praxi se konají po celý rok. Cílem je navázat transparentní vztah založený na důvěře, který pomůže podpořit udržitelný růst kávového odvětví v Keni a zároveň přinese zákazníkům prémiovou kvalitu a farmářům prémiové ceny.

 

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.