Candycane - Sambewe AB, Tanzánie (Filtr) 250g

 

pražení/příprava: Filtr
producent: drobní producenti 
oblast: Mbozi (Tanzánie)
nadmořská výška: 1800 m. n. m.
odrůda: Kent
zpracování: promyté
sklizeň: 2019 
cuppingové skóre: 87

 

Dostupnost Skladem
270 Kč
   
Kód produktu 3223
Značka Candycane
Kategorie KÁVA
 

Sambewe je skupina zhruba 344 malých farmářů, kteří v roce 2007 založili společnost AMCOS. Skládá se z několika farmářských skupin Lungwa FG, Nansama FG, Sambewe FG and Mandelewo FG. Od té doby se díky podpoře vlády podařilo dosáhnout na finanční pomoc a investovat do inovování techniky zpracovatelské stanice. Díky tomu kvalita kávy z této stanice raketově roste. Hlavní sezóna sběru je v květnu až červenci a káva se sbírá i třídí ručně. Zpracování je klasickou promytou metodou a třídění na základě density. Káva se suší na afrických postelích a následně ručně zbavuje defektů. Tuto kávu pražíme pouze na filtrovanou přípravu. V chuti můžete najít třešně, vanilku a máslové sušenky. (Candycane)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.