Ota Ševčík - Grefty 2020

Značka: Ota Ševčík

Bořetice | bílé, suché |

Vybalancované víno pro každou příležitost.

 

Dostupnost Skladem
Kód: 5395
445 Kč
Ota Ševčík - Grefty 2020
Značka: Ota Ševčík

 Ota nechává svým vínům prostor se projevit. Grefty jsou toho zářným a lahodným příkladem: výrazné víno z jedné vinice a několika odrůd. Hrozny se macerovaly 2 dny na slupkách, které dodaly vínu krásnou barvu a zřetelnou chuť plnou života. To vše je okořeněno dotykem akátového sudu, kde víno zrálo 11 měsíců na hrubých kalech.

Doplňkové parametry

Kategorie: ČR
Víno: bílé
Styl: suché
Příležitost: jednoduše krásný den
Země původu: Česko
Region: Velkopavlovicko
Vinař: Ota Ševčík
Barva: bílá
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2020
Odrůdy: Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Macerace (ve dnech): 2
Nádoby: akát
Filtrace: pouze hrubá
Typ: bio

ota_sevcik_small

V akátových a dubových sudech Oty Ševčíka zrají mimořádně harmonická a precizní vína.
Tento skromný perfekcionista má vinařství v krvi – jako dítě pomáhal ve vinohradu rodičům a v roce 1992 lahvoval první vlastní víno. Od té doby se kvalita jeho červených, bílých i oranžových vín drží (nejen) na české vinařské špičce a prezentuje terroir i povahu odrůd jako je Ryzlink vlašský, Chardonnay, Hibernal, Neuburger, Riesling, Sauvignon Blanc, Veltlínské zelené, Cabernet Sauvignon, Frankovka, Pinot Noir nebo Saint Laurent. Roční produkce z jeho bio vinic, které leží v okolí Bořetic, se pohybuje okolo 13 000 lahví a každá z nich dokazuje, že základ dobrého vína je právě ve vinici. Žádné umělé kvasinky, žádné čiření, ani filtrace. Místo zbytečných aditiv přidává Ota do vína kousek sebe samého: kombinaci pokory a rebelství.

Velkopavlovicko, Bořetice

www.otasevcik.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení