Tomáš Trejbal - Muscateler 2021

Značka: Tomáš Trejbal

Mělník | bílé, suché |

Charakterní Muškát z opuky.

Dostupnost Skladem
Kód: TTR2102
480 Kč
Tomáš Trejbal - Muscateler 2021
Značka: Tomáš Trejbal

Že Muškát Moravský nemusí být jen sladká, mýdlová voda se vás pokusí přesvědčit tenhle jeho zástupce z opukového podloží. Aromatika je příjemná a jde ruku v ruce s vyváženou kyselinou. Chuť je suchá a ovocná se slanou linkou, která je velmi zábavná.

Doplňkové parametry

Kategorie: ČR
Víno: bílé
Styl: suché
Příležitost: večer s jiskrou
Země původu: Česko
Region: Mělník
Vinař: Tomáš Trejbal
Barva: bílá
Obsah alkoholu: 10.4%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2021
Odrůdy: Muškát moravský
Odrůdové složení:
Podloží: opuka
Stáří vinice (v letech): 30
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Macerace (ve dnech): 6
Nádoby: nerez
Filtrace: ne
Síření (v mg SO2/l): ne
Typ: udržitelné
Tomáš je mělnický rodák, jehož rodina se zde usadila již před několika generacemi. S jeho předky se můžete potkat na expresivních etiketách jeho vín. K vinaření se ale dostal z druhé strany, dlouhá léta víno vozil ze zahraničí, až ho ovlivnila filozofie několika naturálně smýšlejících vinařů, se kterými se dostal do kontaktu. V jeho produkci je cítit stoupající kvalita a velký potenciál. Delší macerace na slupkách, zrání v sudech, nerezu nebo amforách. Tomáš Trejbal zkrátka ke svým vínům přistupuje s úctou k tradici a se zalíbením nahodilosti a experimentování. S odvážnou zvědavostí dává vínům prostor se vyjádřit a ta jen kvetou! Drzá poezie chutí, punk i Postřižiny.
 

Mělnicko