Jakub Novák - Modrý Pinot 2019

 

Červené, suché víno ze znojemské podoblasti.

Dostupnost Skladem
480 Kč
   
Kód produktu 4284
Značka Jakub Novák
Kategorie ČR
 
Barva červené víno
Filtrace ne
Objem 0,75 l
Odrůdy 100% Pinot Noir
Podloží žula, rula, křemen, písek
Region Znojemsko
Ročník 2019
Styl suché
Země původu ČR
Procento alkoholu 13,5%

jakub_novak_small

Znojemsko, Tasovice

První oficiální ročník byl pro Jakuba Nováka teprve 2012, ale vína tohoto mladého vinaře ze Znojemska jsou natolik osobitá, komplexní a skvěle pitelná, že se bleskovou rychlostí zařadila mezi to nejzajímavější na Moravě. Své necelé dva hektary vinic na horninách dyjského masivu Jakub obhospodařuje s pomocí rodiny a podobně si počíná ve sklepě, ze kterého každý rok pouští ven jen pár tisíc lahví. Všechna vína kromě rosé zrají v dubových či akátových sudech různého staří a původu. Kromě minima síry se do vín nepřidávají vůbec žádná aditiva a jeho vinice nejsou ošetřovány systémovými postřiky. Většinu produkce spotřebují nejlepší české restaurace (i skrze naši distribuci), ale na Jakubova vína narazíte také v New Yorku nebo Berlíně.

web: -

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.