Dobrá Vinice - Sauvignon Blanc Qvevri 2013

Značka: Dobrá Vinice

Znojemsko | oranžové, suché | 

Překvapení z qvevri.

Dostupnost Skladem
Kód: 1178
615 Kč
Dobrá Vinice - Sauvignon Blanc Qvevri 2013
Značka: Dobrá Vinice

Polovina vína byla kvašena a macerována v gruzínské 1000-litrové nádobě qvevri z červené terakoty 10 měsíců na slupkách. Druhá polovina kvasila a zrála v nových 500 litrových dubových sudech. Po spojení vína odpočívala v dubových sudech dalších 6 měsíců. Víno má naoranžovělou barvu a je nefiltrované. Hrozny pocházejí z NP Podyjí z vinic obdělávaných v biorežimu.

Doplňkové parametry

Kategorie: ČR
Víno: oranžové
Styl: suché
Příležitost: zraju
Země původu: Česko
Region: Znojemsko
Vinař: Dobrá Vinice
Barva: oranžová
Objem: 0,75 l
Odrůdy: Sauvignon Blanc
Podloží: křemenitý štěrk, písek, rula, žula
Ročník: 2013

dobra_vinice_small

Dobrou Vinici založil a dlouhá léta vede Petr Nejedlík. Jeho vína již řadu let reprezentují to nejlepší, co je v našich končinách možno ochutnat. Jako jeden z mála se prosadil i v zahraničí a pravidelně za svá vína sklízí komplimenty od jmen světové vinařské špičky. Sklepy Dobré Vinice jsou v Novém Šaldorfu a hospodaří se na znojemských viničních tratích Pod lesem (Popice) a Svatý Urban (Vrbovec), část hroznů pochází z Bílovicka. Petr Nejedlík jako první moravský vinař připravil oranžové víno macerací v gruzínských hliněných amforách "qvevri". Jeho vína můžeme v rámci ČR směle a bez přehánění označit za kultovní.

Znojemsko, Nový Šaldorf

www.dobravinice.cz