Planiny - Pinot Gris 2021
Vranovice | oranžové, suché |
Výrazná a expresivní oranžáda, pro široké publikum.
Pinot Gris macerovaný 4 týdny na slupkách. Efektní barva a výrazná chuť, která zaujme prakticky každého. Zrálo v dubových a akátových sudech.
Doplňkové parametry
Kategorie: | ČR |
---|---|
Vinař: | Planiny |
Víno: | oranžové |
Styl: | suché |
Země původu: | Česko |
Region: | Mikulovsko |
Barva: | oranžová |
Obsah alkoholu: | 12,5% |
Objem: | 0,75 l |
Ročník: | 2021 |
Odrůdy: | Pinot Gris |
Podloží: | spraš |
Sklizeň: | ruční sběr |
Fermentace: | spontánní |
Macerace (ve dnech): | 28 |
Nádoby: | akát, dub |
Zrání: | 10 měsíců |
Filtrace: | ne |
Síření (v mg SO2/l): | 25 |
Typ: | udržitelné |
Položka byla vyprodána… |
Slovy Luboše Mrkvici:
"Vyrostli jsme sice ve vinohradu, ale vlastní vinařství původně v plánu nebylo. Jen nás bavilo zkoušet, objevovat a pozorovat. Vína necháváme volně zrát, najít si tvar a ukázat charakter. Snažíme se nezasahovat. Jádrem jsou kvalitní hrozny, ze zdravé půdy s kvetoucím životem kolem. Naši vinici najdete uprostřed ničeho na vyprahlých planinách kousek od Pálavy. Místo, kde se víno naposledy pěstovalo před 50 lety jsme znovu osázeli a pěstujeme tam odrůdy, které odpovídají charakteru planiny a patří na takové podloží – burgundské, ryzlinky a frankovku."
Mikulovsko, Vranovice