Planiny - Pinot Gris 2021

Značka: Planiny

Vranovice | oranžové, suché |

Výrazná a expresivní oranžáda, pro široké publikum.

Dostupnost Skladem
Kód: PNY2104
440 Kč
Planiny - Pinot Gris 2021
Značka: Planiny

Pinot Gris macerovaný 4 týdny na slupkách. Efektní barva a výrazná chuť, která zaujme prakticky každého. Zrálo v dubových a akátových sudech. 

Doplňkové parametry

Kategorie: ČR
Víno: oranžové
Styl: suché
Příležitost: zraju
Země původu: Česko
Region: Mikulovsko
Vinař: Planiny
Barva: oranžová
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2021
Odrůdy: Pinot Gris
Podloží: spraš
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Macerace (ve dnech): 28
Nádoby: akát, dub
Zrání: 10 měsíců
Filtrace: ne
Síření (v mg SO2/l): 25
Typ: udržitelné
Slovy Luboše Mrkvici:
 
"Vyrostli jsme sice ve vinohradu, ale vlastní vinařství v plánu nikdy nebylo. Jen nás bavilo zkoušet, objevovat – a pozorovat. 
Vína necháváme volně zrát, najít si tvar a ukázat charakter. Snažíme se nezasahovat. 
Jádrem jsou kvalitní hrozny, ze zdravé půdy s kvetoucím životem kolem."
 
"Naši vinici najdete uprostřed ničeho na vyprahlých planinách. Místo, kde se víno naposledy pěstovalo před 50 lety jsme znovu osázeli v roce 2022.
Pěstujeme odrůdy, které odpovídají charakteru planiny a které patří na takové podloží – burgundské, ryzlinky a frankovka."
 

Mikulovsko, Vranovice