Plenér - Eggstra 2019

Víno, které od počátku až do konce vznikalo v dřevěném sudu ve tvaru vajíčka. 

Do tohoto specifického sudu vybrali odrůdu Ryzlink vlasšký, která na vápenec a Pálavu patří.
Na první přičichnutí ji ve skleničce vždycky poznáte mezi všemi ostatními víny.
Ryzlink vlašský EGGSTRA je navíc neošetřený siřičitany a nefiltrovaný. 

Díky oblému tvaru sudu nebyla fermentace moštu bržděna hranami, probíhala plynule, přirozeně a harmonicky.
Dubové dušky nechávají do vína proudit malé množství kyslíku, které pomáhá vínu zrát. 

EGGSTRA 2019 je druhým ročníkem limitované edice vína. Ten první vznikl v roce 2017. Další ročník vyrobí jen tehdy, když budou mít hrozny vyzrálé tak, jak by si představovali.