NAŠI VINAŘI

Radikon

Co vinař, to velmi zajímavá osobnost. S mnoha našimi vinaři se známe již dlouhé roky, vždy se rádi vidíme a zažili jsme spolu nejeden povedený večírek. Jsou nám inspirací svým dílem, skromností, přístupem k životu, volnomyšlenkářstvím a schopností žít v harmonii s přírodou. Přestože jsou rozptýleni po různých svazích někde mezi Burgundskem a Balkánem, mají toho dost společného. Především úctu k přirozeným procesům, radost z práce a vášeň pro dobré víno. 
A to nepřenositelné? Jedinečný terroir!

 
360
9901360990
Značky
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Barva
Region
Země původu

Stránka 1 z 2 - 19 položek celkem

     
  • ota sevcik bile Kód: 1271
    Skladem

    Bořetice | bílé, suché


    360 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  • ch 740 Kód: 1476
    Skladem

    Bořetice | bílé, suché


    370 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  • ch 740 Kód: 1824
    Skladem

    Bořetice | bílé, suché

    Až se budete chtít pobavit na slepé ochutnávce, vezměte toto víno. Nepřekvapilo by nás, kdyby si tohle bořetické Chardonnay přátelé spletli s pěkně zajímavým burgundským. Půlka vína zrála v dubových a půlka v akátových 600l sudech. Komplexní, perfektně zakomponovaná kyselina a lehké dřevo - dokonalé Chardonnay, které vybízí k dalšímu napití.


    370 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  •  
  • ota sevcik bile Kód: 1826
    Skladem

    Bořetice | bílé, suché


    370 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  • ng placeholder Kód: 2574
    Skladem

    Bořetice | bílé, suché


    370 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  • ota sevcik bile Kód: 1477
    Skladem

    Bořetice | bílé, suché


    370 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  •  
  • ota sevcik bile Kód: 1823
    Skladem

    Bořetice | bílé, suché

    Trať Čtvrtě, dva různé rakouské klony Veltlínu, zrálo ve velkém sudu. Plnější a koncentrovanější Veltlín s výraznou linkou kyseliny a skvělou perzistencí.


    370 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  • frankovka Kód: 2081
    Skladem

    Bořetice | červené, suché

    Frankovka z trati Čtvrtě byla v ročníku 2018 sbírána natřikrát, pokaždé v různých fázích zralosti. Druhý a třetí sběr dělilo dokonce přes měsíc a půl. Vinifikace a poté zrání trvalo rok v různých typech menších i větších sudů. Víno je sametové a hebké, se zajímavou linkou acidity.


    380 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  • ota sevcik bile Kód: 1827
    Skladem

    Bořetice | bílé, suché


    380 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  •  
  • ng placeholder Kód: 2077
    Skladem

    Bořetice | oranžové, suché

    Stejné hrozny jako Oty klasický bílý Veltlín, ale 10 dní macerované na slupkách a fermentované v 500l kádi. Zrání probíhalo po necelý rok v menších dubových sudech. Ota se nepustil do žádných experimentů, takže jeho Orange není žádná divočina; je to krásné, vyvážené víno, které má díky krátké maceraci na slupkách něco navíc. Dokonce ani barva není sytě oranžová, jak by se možná díky názvu dalo čekat. Lehké jádrové tóny, nosná linka svěží kyseliny a alkohol pouhých 12,5% dělá z této "oranžády" perfektní úvod k oranžovým vínům obecně.


    380 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  • frankovka Kód: 1856
    Skladem

    Bořetice | červené, suché


    380 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  • frankovka Kód: 2080
    Skladem

    Bořetice | červené, suché

    Další Otův počin, který by klidně mohl být naslepo zařazený původem do Francie. Pinot Noir v ročníku 2018 byl sbírán na dvakrát, v různých fázích zralosti. Víno zrálo rok v dubových sudech. Výsledek je neskutečný: klasický Pinot Noir burgundského střihu, decentní, lehce ovocný, lehce minerální, plný a hebký.


    380 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  •  
  • frankovka Kód: 2079
    Skladem

    Bořetice | červené, suché

    Víno z hroznů z Kraví hory zrálo ve starších dubových sudech. Charakteristická chuť s jemnými džemovými tóny, avšak typické cabernetové nuance a plnější taniny jsou velmi pěkně vyváženy perfektní kyselinou. 


    390 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  • ota sevcik cervene Kód: 1481
    Skladem

    Bořetice | červené, suché


    390 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  • ng placeholder Kód: 2076
    Skladem

    Bořetice | bílé, suché


    400 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  •  
  • ota sevcik cervene Kód: 1479
    Skladem

    Bořetice | červené, suché


    420 Kč
       
    Značka: Ota Ševčík
  • Dobrá Vinice - Rouge de Pinot Noir Qvevri 2013 Kód: 1010
    Skladem

    Velkopavlovicko | červené, suché

    Pinot z qvevri. A jaký! 50% vína kvasilo a zrálo v gruzínské 1000 litrové nádobě z červené terakoty. Macerace 11 měsíců na slupkách, dalších 50% kvasilo a zrálo 11 měsíců v novém dubovém sudu. Víno po spojení leželo dalších 6 měsíců v dubových sudech. Definitivně jedno z nejlepších červených vín na Moravě.


    690 Kč
       
    Značka: Dobrá Vinice
  • Dobrá Vinice - Chardonnay Qvevri 2012 Kód: 1023
    Skladem

    Velkopavlovicko | oranžové, suché

    Víno kvasilo a zrálo v gruzínské 1000-litrové nádobě z červené terakoty. Macerace 6 měsíců na slupkách, zrání dalších 16 měsíců v novém dubovém sudu. Víno je bez přídavku síry, bez filtrace, bez jakýchkoliv aditiv, má oranžoovou barvu a ovocně-minerální chuť s medově-koňakovými tóny.


    990 Kč
       
    Značka: Dobrá Vinice
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 19 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.