Andi Weigand - Silvaner 2020

Značka: Andi Weigand

Franken | bílé, suché |

Pravověrný nefiltrovaný Sylván.

Dostupnost Skladem
Kód: 5142
460 Kč
Andi Weigand - Silvaner 2020
Značka: Andi Weigand

Sylvanské Zelené ze 40 let starých vinic položených na slínu a vápenci. Zrálo na kvasničných kalech, ve velkých dubových sudech 9 měsíců, pak lahvováno bez čiření filtrace a přídavku síry.

Doplňkové parametry

Kategorie: Německo
Víno: bílé
Styl: suché
Příležitost: kalím
Země původu: Německo
Region: Franky
Vinař: Andi Weigand
Barva: bílá
Obsah alkoholu: 11.5
Objem: 0,75 l
Ročník: 2020
Odrůdy: Sylvánské zelené
Podloží: keuper
Stáří vinice (v letech): 40
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Nádoby: dub
Filtrace: ne
Síření (v mg SO2/l): ne
Typ: naturální

Andi je charismatický mlaďoch z německého Iphofenu.
Převzal otěže rodinného vinařství v roce 2015 po svém tátovi a konvertoval vše do 100% naturálna. Vibrantní energie a hravost z jeho vín doslova čiší, pro vizuálnější seznámení doporučujeme mrknout na jeho instagram, stojí fakt za to! Jak by se dalo popsat Andiho vinařství v pár slovech?  Starý lis, žádná síra ani filtrace, vápenec a slín, velké sudy a ještě větší srdce.

Franken, Iphofen