Dr.Deinhard - Forster Riesling UK 2020

Značka: Von Winning

Pfalz | bílé, suché | 

Komplexní a ukázkový ryzlink z prvotřídní trati.

Dostupnost Skladem
Kód: VWI2003
310 Kč
Dr.Deinhard - Forster Riesling UK 2020
Značka: Von Winning

Forster Ungeheuer, prvotřídní trať tradičních německých ryzlinků, jejíž část leží na bývalém korálovém útesu, dává vínu vše, co má ryzlink mít: šťavnatost, ovocnost, jemnou mineralitu, strukturu, vyváženou kyselinu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Německo
Víno: bílé
Styl: suché
Příležitost: jednoduše krásný den
Země původu: Německo
Region: Pfalz
Vinař: Dr.Deinhard
Barva: bílá

von_winning_small

Weingut Von Winning je slavné falcké vinařství s poměrně dlouhou tradicí - založeno bylo roku 1849. Zlomový moment ale přichází v roce 2007, kdy se vinařství dostává do nových rukou a začíná na svých 40 hektarech vinic hospodařit biodynamicky. Ve sklepě se pak vrací k tradičním metodám fermentace a zrání ve větších dubových sudech s minimem aditiv a jiných zásahů. Hrozny pochází z těch nejslavnějších falckých tratí u Forstu a Deidesheimu - tratě Kirchenstück, Ungeheuer, Pechstein, Grainhübel, Kalkofen či Herrgottsacker patří mezi to nejzajímavější, co Německo může nabídnout. Tyto polohy leží na pestrém koktejlu podloží, kde se prolínají červený a žlutý pískovec, vápenec z někdejších korálových útesů, kusy čediče navezené v 18. století z falckého lesa a další typy hornin. Většina vinic je osázena ryzlinkem a je orientována na východ, díky čemuž hrozny v tomto nejteplejším koutu země dosahují fenolické zralosti v ideální moment. Kromě řady "Von Winning" dělá vinařství i svěží řadu vín pod značkou "Dr.Deinhard".

Pfalz, Deidesheim

www.von-winning.de