Immich-Batterieberg - Batterieberg Riesling 2017
Mosel | bílé, polosladké |
Velké víno! Elegantní, dlouhé, plné, mnohovrstevné a velmi výrazné víno z 60 a více let starých pravokořenných keřů monopolní vinice Batterieberg v Enkirchu.
Spontánně kvasilo a zrálo ve starších dubových sudech. V ročníku 2017 neprokvasilo do konce, takže obsahuje 10,7 g zbytkového cukru.
Pro milovníky ryzlinku takové malé ryzlinkové nebe.
60 a více let staré pravokořenné vinice na šedé břidlici s křemencem, sklepy s tradicí výroby vína doloženou do roku 908, monopolní trať Batterieberg a poctivá práce nesmírně nadaného přírodního vinaře Gernota Kollmanna - to je popis vinařství Immich-Batterieberg v kostce. Překrásné charakterní ryzlinky, které z jejich sklepa od roku 2009 vycházejí, si velmi rychle našly fanoušky po celém světě, čemuž se netřeba divit - poptávka po přírodních moselských vínech je nesrovnatelně větší než nabídka. Gernot Kollmann vyznává čistě tradiční bezzásahovou cestu přípravy vína. Kvasí se tedy spontánně a převážně ve starších dubových sudech s lehkým sířením až před lahvováním, vína jsou suchá a mají nižší alkohol, přesto jsou však intenzivní, dlouhá a neuvěřitelně elegantní.
Mosel, Enkirch