Alex Koppitsch - Perspektive Weiss 2019
Burgenland | bílé, suché |
Tohle cuvée Chardonnay a Pinot Blanc je z vinic na vápenci, takže je sakra šťavnaté a nebezpečně vibrantní.
Kvasilo spontánně ve starších barikových sudech. Nefiltrováno a naprosto minimálně sířeno.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Rakousko |
---|---|
Víno: | bílé |
Styl: | suché |
Příležitost: | večer s jiskrou |
Země původu: | Rakousko |
Region: | Burgenland |
Vinař: | Alex Koppitsch |
Barva: | bílá |
Objem: | 0,75 l |
Odrůdy: | Chardonnay, Pinot Blanc |
Podloží: | spraš, štěrk |
Ročník: | 2019 |
Filtrace: | ne |
Obsah alkoholu: | 12,5% |
Maria Strohmeier a Alex Koppitsch jsou nesmírně srdeční a pokorní lidé.
Vinařství přebrali po Alexově otci v roce 2011. Řemeslná a ruční práce je pro toto vinařství hlavní prioritou, proto Alexe najdeme většinu času ve vinici, kde zúročuje všechny znalosti a zkušenosti, které se naučil od svého otce. A ten zase od svého, a ten od svého, a ... to bychom šli hodně daleko, protože rodina zde dělá vína už po 500 let. Maria se stará o novou generaci a je tváří vinařství směrem k žíznivému publiku. A to se jí daří výborně, má totiž neuvěřitelnou schopnost vykouzlit každému úsměv na tváři.
Burgenland, Neusiedl am See