Alex Koppitsch - Perspektive Weiss 2019
Burgenland | bílé, suché |
Tohle cuvée Chardonnay a Pinot Blanc je z vinic na vápenci, takže je sakra šťavnaté a nebezpečně vibrantní.
Kvasilo spontánně ve starších barikových sudech. Nefiltrováno a naprosto minimálně sířeno.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rakousko |
|---|---|
| Víno: | bílé |
| Styl: | suché |
| Příležitost: | večer s jiskrou |
| Země původu: | Rakousko |
| Region: | Burgenland |
| Vinař: | Alex Koppitsch |
| Barva: | bílá |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůdy: | Chardonnay, Pinot Blanc |
| Podloží: | spraš, štěrk |
| Ročník: | 2019 |
| Filtrace: | ne |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
Maria Strohmeier a Alex Koppitsch jsou nesmírně srdeční a pokorní lidé.
Vinařství přebrali po Alexově otci v roce 2011. Řemeslná a ruční práce je pro toto vinařství hlavní prioritou, proto Alexe najdeme většinu času ve vinici, kde zúročuje všechny znalosti a zkušenosti, které se naučil od svého otce. A ten zase od svého, a ten od svého, a ... to bychom šli hodně daleko, protože rodina zde dělá vína už po 500 let. Maria se stará o novou generaci a je tváří vinařství směrem k žíznivému publiku. A to se jí daří výborně, má totiž neuvěřitelnou schopnost vykouzlit každému úsměv na tváři.
Burgenland, Neusiedl am See