Christian Tschida - Himmel auf Erden 2020

Burgenland | bílé, suché | 

Himmel auf Erden v překladu znamená "nebe na zemi". Potvrzujeme! Toto víno je obrazem jemnosti, krásy a elegance. 

Dostupnost Skladem
Kód: CHT2002
710 Kč
Christian Tschida - Himmel auf Erden 2020

Skvělé základní víno od geniálního Christiana Tschidy. Cuvée Scheurebe a Pinot Blanc z 55 let starých vinic. Vše pošlapáno nohama a šetrně vylisováno. Zrálo rok ve větších dubových sudech, lahvováno bez filtrace a bez přidané síry. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Rakousko
Víno: bílé
Styl: suché
Země původu: Rakousko
Region: Burgenland
Barva: bílá

christian_tschida_small

Přestože Tschidovi říkají "enfant terrible" rakouského vinařství, získal v Gault & Millau 2016 titul vinaře roku.
Shodneme-li se na tom, že velká vína se vyznačují zejména svou harmonií, vyvážeností a komplexitou, tak Christian Tschida bezesporu dělá jedna z nejlepších vín na světě. Bez ohledu na to, že je neustále vyprodaný a má kolem sebe velmi silnou auru popularity, tak si troufáme říct, že kterékoliv jeho víno můžete nalít do sklenice propitému fajnšmekrovi i naprostému laikovi a oba budou nadšeni. Zajímavá jsou Tschidova tvrzení typu "terroir je přeceňený" nebo "do vinice moc nechodím, abych révu nerušil". Při výrobě vína se řídí pravidlem co nejméně zasahovat do přirozených procesů a dopřává vínu tolik času, kolik potřebuje. Se svým otcem obhospodařuje vinice s velmi starou révou (průměrný věk 40 let) v národním parku u Neziderského jezera. Vše zraje ve dřevěných sudech velikostí 225-1500 litrů, vína jsou nečiřena a nefiltrována, obsahují žádnou nebo minimální síru a najdete je převážně v top restauracích po celém světě. 

Burgenland, Illmitz

www.tschidaillmitz.at