Alex Koppitsch - Rét 2019
Burgenland | červené, suché |
Jedno z nejoblíbenějších červených pro ty z vás, kdo to máte rádi trochu divočejší.
10 dní macerace na slupkách. Po vylisování a sedmidenní fermentaci putovala část vína do nerezového tanku a část do akátových sudů, kde strávilo 14 měsíců na kalech. Do lahve pak víno putuje úplně bez filtrace. Výsledek je rozhodně unikátní a mimořádně návykový. Až zemité tóny, solidní brusinková svěžest a jemné taniny. Přátelsky upozorňujeme: jedna lahev je málo.
Chcete objevit víc? Rádi vás provedeme. Toto víno je součástí výhodného sixpacku Pro dobrodruhy a Pod deku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rakousko |
|---|---|
| Víno: | červené |
| Styl: | suché |
| Příležitost: | kalím |
| Země původu: | Rakousko |
| Region: | Burgenland |
| Vinař: | Alex Koppitsch |
| Barva: | červená |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůdy: | Svatovavřinecké, Zweigeltrebe |
| Podloží: | spraš, štěrk |
| Ročník: | 2019 |
| Filtrace: | ne |
| Obsah alkoholu: | 10,5% |
Maria Strohmeier a Alex Koppitsch jsou nesmírně srdeční a pokorní lidé.
Vinařství přebrali po Alexově otci v roce 2011. Řemeslná a ruční práce je pro toto vinařství hlavní prioritou, proto Alexe najdeme většinu času ve vinici, kde zúročuje všechny znalosti a zkušenosti, které se naučil od svého otce. A ten zase od svého, a ten od svého, a ... to bychom šli hodně daleko, protože rodina zde dělá vína už po 500 let. Maria se stará o novou generaci a je tváří vinařství směrem k žíznivému publiku. A to se jí daří výborně, má totiž neuvěřitelnou schopnost vykouzlit každému úsměv na tváři.
Burgenland, Neusiedl am See
