Rennersistas - Pin-OH! Noir 2021
Burgenland | červené, suché |
Lehký a ovocný Pinot.
Elegantní víno, světlejší barvy s kratší macerací. Uchvátí vás komplexní ale svěží chutí a intenzivní květinovou vůní.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Rakousko |
---|---|
Víno: | červené |
Styl: | suché |
Příležitost: | večer s jiskrou |
Země původu: | Rakousko |
Region: | Burgenland |
Vinař: | Rennersistas |
Barva: | červená |
Obsah alkoholu: | 12,5% |
Objem: | 0,75 l |
Ročník: | 2021 |
Odrůdy: | Pinot Noir |
Podloží: | jíl, písek, spraš, štěrk |
Sklizeň: | ruční sběr |
Fermentace: | spontánní |
Filtrace: | ne |
Typ: | naturální |
Stefanie a Susanne Renner aka Rennersistas, dvě mladé a sympatické renesanční sestry z Golsu v Burgenlandu.
Sestry dělají malé šarže super vín v rámci rodinného vinařství Renner, jejichž etikety s barevnými traktůrky jde na Instagramech jen těžko přehlédnout. A Susanne je taky životní partnerkou naturálního průkopníka Clause Preisingera, takže se není čemu divit, že se ségry vůbec nebojí delších macerací, nesíření a podobně. Jméno pro řadu vín Waiting for Tom holky vymyslely jako takovou malou poctu dvěma zásadním (a nedochvilným) Tomům, u kterých byly na stážích: Tom Lubbe z Domaine Matassa je naturálním pionýrem ve francouzském Roussillonu, Tom Shobbrook (Tommy Ruff) má podobně legendární status u protinožců v Barossa Valley. No a na legendy se prostě občas trochu čeká...
Burgenland, Gols