Rennersistas - Pin-OH! Noir 2021
Burgenland | červené, suché |
Lehký a ovocný Pinot.
Elegantní víno, světlejší barvy s kratší macerací. Uchvátí vás komplexní ale svěží chutí a intenzivní květinovou vůní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rakousko |
|---|---|
| Víno: | červené |
| Styl: | suché |
| Příležitost: | večer s jiskrou |
| Země původu: | Rakousko |
| Region: | Burgenland |
| Vinař: | Rennersistas |
| Barva: | červená |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2021 |
| Odrůdy: | Pinot Noir |
| Podloží: | jíl, písek, spraš, štěrk |
| Sklizeň: | ruční sběr |
| Fermentace: | spontánní |
| Filtrace: | ne |
| Typ: | naturální |
Stefanie a Susanne Renner aka Rennersistas, dvě mladé a sympatické renesanční sestry z Golsu v Burgenlandu.
Sestry dělají malé šarže super vín v rámci rodinného vinařství Renner, jejichž etikety s barevnými traktůrky jde na Instagramech jen těžko přehlédnout. A Susanne je taky životní partnerkou naturálního průkopníka Clause Preisingera, takže se není čemu divit, že se ségry vůbec nebojí delších macerací, nesíření a podobně. Jméno pro řadu vín Waiting for Tom holky vymyslely jako takovou malou poctu dvěma zásadním (a nedochvilným) Tomům, u kterých byly na stážích: Tom Lubbe z Domaine Matassa je naturálním pionýrem ve francouzském Roussillonu, Tom Shobbrook (Tommy Ruff) má podobně legendární status u protinožců v Barossa Valley. No a na legendy se prostě občas trochu čeká...
Burgenland, Gols