Barva | Červené |
Filtrace | ne |
Objem | 0,75 l |
Odrůdy | Pinot Noir, Frankovka, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Roesler |
Podloží | jíl, vápenec |
Region | Burgenland |
Ročník | 2018 |
Styl | suché |
Země původu | Rakousko |
Procento alkoholu | 12% |
Burgenland, Gols
Stefanie a Susanne Renner aka Rennersistas jsou dvě mladé a sympatické renesanční sestry z Golsu v Burgenlandu - oblasti, kterou pro vysokou koncentraci top naturálních vinařství vysloveně milujeme. Sestry dělají malé šarže super vín v rámci rodinného vinařství Renner, jejichž etikety s barevnými traktůrky jde na Instagramech jen těžko přehlédnout. A Susanne je taky životní partnerkou naturálního průkopníka Clause Preisingera, takže se není čemu divit, že se ségry vůbec nebojí delších macerací, nesíření a podobně. Jméno pro řadu vín Waiting for Tom holky vymyslely jako takovou malou poctu dvěma zásadním (a nedochvilným) Tomům, u kterých byly na stážích: Tom Lubbe z Domaine Matassa je naturálním pionýrem ve francouzském Roussillonu, Tom Shobbrook (Tommy Ruff) má podobně legendární status u protinožců v Barossa Valley. No a na legendy se prostě občas trochu čeká...