Ščurek (Slovinsko)

scurek

Goriška brda, Plešivo

Obrovská popularita, kterou Stojan Ščurek a jeho rodinné vinařství ve Slovinsku již dlouhé roky zažívá, je přímo dechberoucí. A lze ji možná vysvětlit i tak, že vína z jejich produkce jsou často přímá, otevřená a nekomplikovaná - stejně jako sám Stojan. Přitom ale i velmi zajímavá a žánrově více než různorodá. Kdo ví, třeba na tom má vliv i fakt, že na vínech Stojan pracuje spolu se svými pěti syny. Narazíte tak u nich ve sklepě téměř na vše - od skvělého sektu, přes jednoduchou řadu Strune nebo klasické odrůdovky až po několik cuvée, mnohovrstevnou Kontru či vybroušený Pinot Noir. Překvapení neberou konce! Ščurkovi hospodaří na 20 hektarech roztříštěných do mnoha jednotlivých viničních poloh a ročně vyrobí kolem 100.000 lahví.

www.scurek.com

 
350
8301350830
Značky

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem

     
  • jakot Kód: 1931
    Skladem

    Goriška brda | bílé, suché


    350 Kč
       
    Značka: Ščurek
  • rebula Kód: 1933
    Skladem

    Goriška brda | bílé, suché


    350 Kč
       
    Značka: Ščurek
  • Ščurek - Strune Belo 2018 Kód: 1802
    Skladem

    Goriška brda | bílé, suché

    Pět odrůd hroznů z pěti různých vinic zpracováno pěti syny vinaře Stojana Ščurka - to je mladé, lehké a hravé cuvée Strune. V bílém provedení ho tvoří Rebula, Sauvignonasse (Friulano), Chardonnay, Pinot Blanc a Pinot Gris. Je svěží, citrusovo-herbální, jemně minerální. Zrálo jen krátce v nerezu a je určeno k bezstarostné konzumaci.


    350 Kč
       
    Značka: Ščurek
  •  
  • Ščurek - Strune Rdeče 2017 Kód: 1801
    Skladem

    Goriška brda | červené, suché

    Pět odrůd hroznů z pěti různých vinic zpracováno pěti syny vinaře Stojana Ščurka - to je mladé a hravé cuvée Strune. V červeném provedení ho tvoří Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Refošk. Je sametové, plné tónu červeného ovoce, středně plného těla. Zrálo 3 měsíce v nerezu a 5 měsíců v dubových sudech. Je určeno k bezstarostné konzumaci.


    350 Kč
       
    Značka: Ščurek
  • dugo Kód: 1934
    Skladem

    Goriška brda | bílé, suché

    Plné a komplexní cuvée Rebuly, Chardonnay a Pinot Blanc, které prošlo čtrnáctidenní macerací na slupkách v 2,5 tunových kónických dubových tancích, kam byly přidány i rok staré bobule po vínu Kontra. Přesto ho nelze snadno zařadit mezi oranžová vína. Barvu má nazlátlou, aromatiku plnou zralého žlutého ovoce a sušeného kvítí a víno je to přes svou plnost a délku spíše elegantní. Zrálo 20 měsíců v nových i použitých dubových sudech o velikosti 300 a 500 litrů. Velmi zajímavé!


    620 Kč
       
    Značka: Ščurek
  • Ščurek - Kontra 2016 Kód: 1799
    Skladem

    Goriška brda | oranžové, suché

    Kontra nepřímo může za to, že jsme se rozhodli začít dovážet vína. Od začátku sklízela obrovský úspěch a bylo jasné, že její obliba bude jen růst. A kdo by se divil, vzniká naprosto fascinujícím způsobem: Hrozny Rebuly a Chardonnay se ručně odzrní, nasypou do 300 litrových dubových sudů s odklopným víkem, dolijí čerstvým moštem, nechají se prokvasit a pohromadě macerovat po dobu 16 měsíců. Hotové víno se lahvuje přímo ze sudů bez přidání síry. Aromatika a chuť se vyznačují natolik pestrou škálu vjemů, že je zbytečné zde všechny vypisovat a pokoušet se uchopit je slovy. Nutno ochutnat! Kalné, nečiřené, nefiltrované.


    830 Kč
       
    Značka: Ščurek
  •  
  • Ščurek - Kontra 2017 Kód: 1800
    Skladem

    Goriška brda | oranžové, suché

    Kontra nepřímo může za to, že jsme se rozhodli začít dovážet vína. Od začátku sklízela obrovský úspěch a bylo jasné, že její obliba bude jen růst. A kdo by se divil, vzniká naprosto fascinujícím způsobem: Hrozny Rebuly a Chardonnay se ručně odzrní, nasypou do 300 litrových dubových sudů s odklopným víkem, dolijí čerstvým moštem, nechají se prokvasit a pohromadě macerovat po dobu 16 měsíců. Hotové víno se lahvuje přímo ze sudů bez přidání síry. Aromatika a chuť se vyznačují natolik pestrou škálu vjemů, že je zbytečné zde všechny vypisovat a pokoušet se uchopit je slovy. Nutno ochutnat! Kalné, nečiřené, nefiltrované.


    830 Kč
       
    Značka: Ščurek

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.