Sextant - Ecume Pét-Nat 2018

 

Burgundsko | Rosé, perlivé, suché

Dostupnost Skladem
570 Kč
   
Kód produktu 3025
Značka Julien Altaber - Sextant
Kategorie Julien Altaber - Sextant (Francie)
 
Barva perlivé víno
Filtrace ne
Objem 0,75 l
Odrůdy 50% Aligoté, 50% Pinot Noir
Podloží vápenec
Region Burgundsko
Ročník 2018
Styl suché
Země původu Francie
Procento alkoholu 11%

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Sextant_small

Burgundsko, Saint Aubin

Tenhle milý a přátelský Francouz pomáhal víc než 10 let vinaři Dominiku Derainovi, převzal od něj filosofii naturálních vín a začal v jeho sklepě vytvářet vlastní, ještě odvážnější vína bez síry a bez filtrace pod názvem Sextant. Jeho cílem není velkolepé, ale pravdivé víno. A ač má Chardonnay a Pinoty v poměrně klasických podobách, tak macerovaná Aligoté a Pinot Gris, cuvée Pinot Noir s Gamay či divoké pét-naty působí mezi burgundskou klasikou jako rebélie, o kterou je však zájem ve vyhlášených podnicích po celé Evropě. Julien teď v sudech nechává zrát jak svoje vína, tak i ta z vinic Dominika Deraina, který svou produkci nedávno Julienovi v úplnosti svěřil. Obě značky zůstávají věrné biodynamice a malým šaržím z mimořádně zajímavých crus ve velké kvalitě.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.