E-shopové objednávky výjimečně expedujeme až v pondělí 27.6. V pátek se stavte v našem obchodě na Letné nebo objednávejte přes Wolt, váš Winegeek

Els Vinyerons - Saltamarti 2020

Značka: Els Vinyerons

Cataluña | červené, suché |

Tempranillo, co má ducha.

Dostupnost Skladem
Kód: EVI2001
315 Kč
Els Vinyerons - Saltamarti 2020
Značka: Els Vinyerons

Tempranillo s trochou Garnachy. Ne Každé španělské červené víno musí být monstrum s vysokým alkoholem a upečenou chutí. Saltamartí neboli saranče v katalánštině, je toho důkazem. Středně plné červené, které zrálo z větší části v nerezu a je ideální na každodenní pití. Lahvováno bez čiření, filtrace a přídavku síry.

Doplňkové parametry

Kategorie: Španělsko
Víno: červené
Styl: suché
Příležitost: kalím
Země původu: Španělsko
Region: Cataluña
Vinař: Els Vinyerons
Barva: červená
Obsah alkoholu: 12,5%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2020
Odrůdy: Grenache, Tempranillo
Odrůdové složení: 90% tempranillo, 10% Grenache
Podloží: jíl, vápenec
Stáří vinice (v letech): 35
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Macerace (ve dnech): 10
Nádoby: dub, nerez
Zrání: 90% v nerezu, 10% v malých dubových sudech
Filtrace: ne
Síření (v mg SO2/l): ne
Typ: naturální

Els Vinyerons je společný projekt Amóse Bañerese a Alexe Ruize. Amósovo vinařství jsme už popsali tady, nicméně jejich společny projekt je určitě víc než součtem dvou identit. Cílem bylo produkovat dostupná, velmi kvalitní a naturální vína pro široké publikum. Práce s lokálními odrůdami a minimum zásahů je k tomu klíč. Alexova rodina vlastní vinařství, které vyrábí konvenční Cavu ve velkém, nicméně po setkáni s Amósem a jeho víny se Alex rozhodl věnovat se naturálnějšímu způsobu výroby a tvoří s Amósem sehranou dvojici. Jejich bubliny vás určitě dostanou.

Penedès

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení