Jordi Llorens - Blan d'Anzera 2021
Cataluña | bílé, suché |
Iam the D'anzer! Opravdu rozdováděné víno.
Tohle nás opravdu baví. Nebezpečně pitelné kombo aromatického Moscatelu a Macabeu, vůně bílého angreštu a svěžest v té nejnaturálnější podobě. Po tomhle víně vás už začne brát i Skyler vážně...
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Španělsko |
|---|---|
| Víno: | bílé |
| Styl: | suché |
| Příležitost: | jednoduše krásný den |
| Země původu: | Španělsko |
| Region: | Cataluña |
| Vinař: | Jordi Llorens |
| Barva: | bílá |
| Obsah alkoholu: | 11% |
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2021 |
| Odrůdy: | Macabeu, Moscatel |
| Podloží: | jíl, vápenec |
| Sklizeň: | ruční sběr |
| Fermentace: | spontánní |
| Nádoby: | nerez |
| Filtrace: | ne |
| Síření (v mg SO2/l): | ne |
| Typ: | naturální |
Být osmou generací ve vinařské rodině je jistě zavazující, nicméně Jordi si našel svou unikátní cestu. Principy biodynamiky a maximální pozornost k jemným nuancím půdy jsou mu vlastní. Ostatně, jako vystudovaný geolog přece ani nemůže být jiný. Jeho vína se určitě řadí mezi to nejzajímavější, co katalánské naturální vinařství může nabídnout. Jeho 15 hektarů vinohradů v Biancafort, v Conca de Barbera plodí určitě jedny nejosobitějších vín, jaké jsme měli možnost potkat.
Conca de Barberà