Zuschmann-Schöfmann - Why Taille? Rosé 2021

Weinviertel | rosé, suché |

Ovocná, nefiltrovaná paráda.

Položka byla vyprodána…
Kód: ZSC2103
410 Kč
Zuschmann-Schöfmann - Why Taille? Rosé 2021

Zweigelt, Syrah a Pinot Noir v harmonickém spojení. Tohle rosé zrálo na kvasničných kalech v nerezovém tanku a je to přesně ta věc, kterou potřebujete k úspěšnému překlopení do letního módu.

Why Taille je řada vín, která vznikla z hroznů vybraných pro nejlepší šumivá vína vinařství, ale  z druhé části moštu (Taille), který se pro bubliny nepoužívá, kvůli nižším kyselinám. To se ale naopak pro easy-drinking řadu vyloženě hodí.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zuschmann-Schöfmann (Weinviertel)
Vinař: Zuschmann-Schöfmann
Víno: růžové
Styl: suché
Země původu: Rakousko
Region: Weinviertel
Barva: růžová
Obsah alkoholu: 12%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2021
Odrůdy: Pinot Noir, Syrah, Zweigeltrebe
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Nádoby: nerez
Filtrace: pouze hrubá
Typ: bio
Položka byla vyprodána…

zuschmann

Else Zuschmann a Peter Schöfmann vinaří od roku 2000 v srdci rakouského Weinviertelu – ve vesničce Martinsdorf asi 20 minut od Vídně, kde se jim podařilo najít klid a přirozenost. Výborná hostitelka a vyučený kuchař se vedle vinic starají o prodejnu s lokálními specialitami a taky o domáckou atmosféru v apartmánech, kde si člověk rychle uvědomí, jak může být svět (vína) komplexní i nekomplikovaný. Filosofie ve vinohradu se jen těžko odděluje od životního postoje, a tak se Else a Peter angažují v různých iniciativách a podporují bio produkci a rozvoj regionu.

Weinviertel, Martinsdorf

https://www.zuschmann.at/