Tomáš Trejbal - Cuvée CoCo 2022

Značka: Tomáš Trejbal

Mělník | oranžové, suché | 

Velkolepé uvítání ve světě oranžových vín! 

 

Položka byla vyprodána…
Kód: TTR2105
490 Kč
Tomáš Trejbal - Cuvée CoCo 2022
Značka: Tomáš Trejbal

Už při prvním doušku se vám v ústech rozehraje symfonie chutí, bude vás bavit pít dál a “naslouchat”. Coco má totiž všechno. Příjemné, ovocné aroma, svěží kyselinu, komplexitu a hloubku. Parádu udělá při párování s exotickými, kořeněnými jídly. 

Doplňkové parametry

Kategorie: ČR
Vinař: Tomáš Trejbal
Víno: oranžové
Styl: suché
Země původu: Česko
Region: Mělník
Barva: oranžová
Obsah alkoholu: 10.9%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2022
Odrůdy: Müller Thurgau, Muškát Ottonel, Ryzlink rýnský, Tramín červený
Odrůdové složení: Muller Thurgau 30%, Muškát Moravský 30%, Tramín Červený 25%, Ryzlink Rýnský 15%
Podloží: opuka
Stáří vinice (v letech): 30
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Macerace (ve dnech): 14
Nádoby: dub, nerez
Filtrace: ne
Síření (v mg SO2/l): ne
Typ: udržitelné
Položka byla vyprodána…
 
Tomáš je mělnický rodák, jehož rodina se zde usadila již před několika generacemi. S jeho předky se můžete potkat na expresivních etiketách jeho vín. K vinaření se ale dostal z druhé strany, dlouhá léta víno vozil ze zahraničí, až ho ovlivnila filozofie několika naturálně smýšlejících vinařů, se kterými se dostal do kontaktu. V jeho produkci je cítit stoupající kvalita a velký potenciál. Delší macerace na slupkách, zrání v sudech, nerezu nebo amforách. Tomáš Trejbal zkrátka ke svým vínům přistupuje s úctou k tradici a se zalíbením nahodilosti a experimentování. S odvážnou zvědavostí dává vínům prostor se vyjádřit a ta jen kvetou! Drzá poezie chutí, punk i Postřižiny.
 

Mělnicko