• Banner 1
  • Banner 2
  • Banner 3
 

NATURÁLNÍ I KLASICKÁ VÍNA

Vybíráme pro Vás jen taková vína, která sami rádi pijeme.
Vína od našich vinařů můžete zakoupit přímo zde, nebo je můžete ochutnat v mnoha předních podnicích po celé ČR.

     
  • vonwinning drache riesling Kód: 1176
    Na dotaz

    Pfalz | bílé, suché

    Nová stálice v našem repertoáru! Základní Winningův ryzlink v neskutečně chutném provedení. Je z hroznů vinic v okolí Forstu, zrál v nerezu a vyznačuje se ovocností, mineralitou, jemnou kořenitostí a velkou schopností rychle mizet ze sklenic. Nutno vyzkoušet! 


    320 Kč
    Výrobce: Von Winning
  • Claus Preisinger - Blaufränkisch Kalkstein 2017 Kód: 1297
    Skladem

    Burgenland | červené, suché

    Neskutečný poměr kvality a ceny! Vyvážená, strukturovaná a zemitě-ovocná Frankovka z vinic na křídovém vápenci a pískovci. Fermentovala spontánně v tanku a poté zrála v dubových sudech na jemných kalech po dobu 8 měsíců. Ostružinovo-borůvková exploze!


    330 Kč
       
    Výrobce: Claus Preisinger
  • immich batterieberg cai riesling kabinett 2015 Kód: 1139
    Skladem

    Mosel | bílé, suché

    Lehoučké, svěží, minerální a velmi elegantní základní víno vinařství. Vinice rostou na podloží složeném z několika typů břidlice a C.A.I. je jediné víno, které kvasí a zraje v nerezových tancích a jehož hrozny pochází z mladších vinic. Jméno C.A.I. nese inicály Carla Augusta Immicha, výrazné osobnosti vinařství z 19. století.


    360 Kč
       
    Výrobce: Immich-Batterieberg
  • Von Winning - Win Win Riesling 2016 Kód: 1173
    Skladem

    Pfalz | bílé, suché

    Nejprodávanější víno z naší nabídky! Elegantní a trochu divoké zároveň díky spontánní fermentaci ve velkých dubových sudech, přesto má jasně svěží charakter a každý doušek vybízí k dalšímu napití. Z hroznů slavných tratí jako Reiterpfad, Kalkofen a Kieselberg v okolí vesniček Deidesheim, Forst a Ruppertsberg. Skvělý poměr kvality a ceny. Neváhejte, nadchne i neryzlinkové publikum!


    370 Kč
       
    Výrobce: Von Winning
  •  
  • Claus Preisinger - Kalkundkiesel 2016 Kód: 1191
    Skladem

    Burgenland | oranžové, suché

    Vynikající cuvée Pinot Blanc, Veltlínského zeleného, Chardonnay a špetky Gelber Muskateller bylo macerované na slupkách (2-8 týdnů dle odrůdy) a nazrávalo v dubových sudech po dobu jednoho roku, přesto je velice elegantní, lehké a osvěžující. Oranžové víno toho opravdu nejjemnějšího druhu. Lahvováno bez filtrace a přidané síry. Skvělý poměr kvality a ceny!


    435 Kč
       
    Výrobce: Claus Preisinger
  • Edi Keber - Collio Bianco 2016 Kód: 1209
    Skladem

    Friuli | DOC Collio
    bílé, suché

    Terroir apelace Collio se podle Keberů nejlépe projevuje skrze lokální odrůdy a bez použití chemie ve vinicích i ve sklepě, proto dělají jen toto jedno víno - Collio Bianco z odrůd Friulano, Ribolla Gialla a Malvasia istriana. Fermentovalo a zrálo v betonových tancích. Mandle, mandle, mandle a slanost! Velmi typické pro lokalitu kolem městečka Cormons, stojící čistě na opuce. V Itálii je toto víno věčně vyprodané a patří mezi naprostou špičku Friuli.


    520 Kč
       
    Výrobce: Edi Keber
  • Abanico - Lo Patinet 2011 Kód: 1058
    Skladem

    Katalánsko, DO Montsant | červené, suché

    Žádné další džemové červené ze Španělska, ale charakterní přírodní kousek z mlaďoučké katalánské apelace Montsant. Hrozny vypěstoval malý pěstitel odmítající chemii a hrozny poté dal k dispozici négotiantovi, který je ve stejném duchu zpracoval a víno doškolil. Víno je tedy z organicky vypěstovaných hroznů, spontánně kvašené, nefiltrované a s celkovou sírou pod 40 mg/l. Víc takové spolupráce oldschool pěstitelů a negótiantů!

    Na nose je toto cuvée nepopsatelně svěží a hravé, s trochou umírněného červeného ovoce. Stopa minerality evokuje spíše chladnější oblasti a naznačuje velmi zajímavý terroir.


    530 Kč
       
    Výrobce: Abanico
  • Christian Tschida Himmel auf Erden Rot 2014 Kód: 1234
    Skladem

    Burgenland | červené, suché

    Krásné cuvée Cabernet Sauvignonu a Zweigleltrebe ze starých vinic nabité ovocem a svěžestí. Zrálo dva roky na velkých dubových sudech, vyrobeno bez filtrace a přidané síry.


    690 Kč
       
    Výrobce: Christian Tschida
  •  
  • Movia - Veliko Belo 2009 Kód: 1084
    Skladem

    Goriška brda | bílé, suché

    Alešovo bílé "signature wine", které po světě již mnoho let reprezentuje to nejlepší, co může Slovinsko nabídnout. Cuvée Rebuly, Sauvignonu a Pinot Gris je z větší část spojené již od fáze sběru či moštu, stáří vinic přes 40 let. Mnohovrstevné víno ve všech smyslech působí na svůj věk neuvěřitelně živě. Dlouhé zrání probíhalo po dobu 3,5 let na dubových sudech a do vína bylo přidáno velmi malé množství síry až před lahvováním. Další 3 roky zrání v lahvi. Nádherná záležitost!


    770 Kč
       
    Výrobce: Movia - Aleš Kristančič
  • Ščurek - Kontra 2012 Kód: 1092
    Na dotaz

    Goriška brda | oranžové, suché

    Kontra nepřímo může za to, že jsme se rozhodli začít dovážet vína. Od začátku sklízela obrovský úspěch a bylo jasné, že její obliba bude jen růst. A kdo by se divil, vzniká naprosto fascinujícím způsobem: Hrozny Rebuly a Chardonnay se ručně odzrní, nasypou do 300 litrových dubových sudů s odklopným víkem, dolijí čerstvým moštem, nechají se prokvasit a pohromadě macerovat po dobu 16 měsíců. Hotové víno se lahvuje přímo ze sudů bez přidání síry. Aromatika a chuť se vyznačují natolik pestrou škálu vjemů, že je zbytečné zde všechny vypisovat a pokoušet se uchopit je slovy. Nutno ochutnat! Kalné, nečiřené, nefiltrované.


    830 Kč
    Výrobce: Ščurek
     
  • dobra vinice creme de vin Kód: 1116
    Na dotaz

    Znojemsko | bílé, suché - perlivé

    Oblíbené perlivé víno pod korunkou ve verzi "Vin", cuvée odrůd Pinot Noir, Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský. Zrálo 1 rok v malých dřevěných sudech o objemu 225 l, poté bylo sekundárně rozkvašeno a za probíhající fermentace nalahvováno pod korunku. Nečiřeno, nefiltrováno, obsahuje sediment. Hrozny pro toto víno pocházely z tratí obcí Konice a Popice v Národním parku Podyjí.


    390 Kč
    Výrobce: Dobrá Vinice
  • milijan jelic morange Kód: 1144
    Skladem

    Valjevo | oranžové, suché

    Prvni oranžové víno vinařství z odrůdy Morava, a rovnou pěkně zábavné! Macerovalo se na slupkách po dobu 18 dní, spontánně kvasilo a zrálo v nerezu, má sytě jantarovou barvu a velmi bohatou aromatiku plnou kořenitých, čajových a až medových tónů. Díky pouhým 12% alkoholu je nebezpečně pitelné. Minimální přidaná síra, nečiřeno a nefiltrováno (obsahuje přirozený kal). 
    Shodou okolností tato odrůda nenese jméno po části ČR, ale po stejnojmenné srbské řece. Jde o novošlechtěnce, který má v rodokmenu mimo rezistentních odrůd i Ryzlink rýnský a Tramín. 


    390 Kč
       
    Výrobce: Milijan Jelić
  • Dobrá Vinice - Rouge de Pinot Noir Qvevri 2013 Kód: 1010
    Skladem

    Velkopavlovicko | červené, suché

    Pinot z qvevri. A jaký! 50% vína kvasilo a zrálo v gruzínské 1000 litrové nádobě z červené terakoty. Macerace 11 měsíců na slupkách, dalších 50% kvasilo a zrálo 11 měsíců v novém dubovém sudu. Víno po spojení leželo dalších 6 měsíců v dubových sudech. Definitivně jedno z nejlepších červených vín na Moravě.


    690 Kč
       
    Výrobce: Dobrá Vinice
  • Batič - Zaria 2014 Kód: 1096
    Skladem

    Vipavska | oranžové, suché

    Oranžový otisk Vipavské doliny. Sedm odrůd v elegantním cuvée vyrobeném měsíční macerací na slupkách v dubových tancích a ročním zráním ve větších dubových sudech. Kořenité, spíše elegantní a štíhlé víno plné čajových tónů.


    740 Kč
       
    Výrobce: Batič
  •  
  • Christian Tschida - Domkapitel 2013 Kód: 1028
    Skladem

    Burgenland | červené, suché

    Velký a nepopsatelně harmonický Cabernet Franc od Neziderského jezera.


    1 390 Kč
       
    Výrobce: Christian Tschida
  • Radikon - Ribolla Gialla 2009 (1 l) Kód: 1147
    Skladem

    Friuli | Collio
    oranžové, suché

    Ribolla ročníku 1995 byla úplně prvním velkým oranžovým vínem v regionu a je zde stále považována za nejvhodněší odrůdu k dlouhé maceraci. Výrazná, sytě oranžová barva. Na nose bylinky, kandované ovoce a čajové tóny. Harmonické a středně plné tělo. 4 měsíce macerace na slupkách v dubových tancích. Zrání 4 roky ve velkých dubových sudech a další 2 roky v lahvi. Kalné, nečiřené, nefiltrované. 

    Po dlouhé maceraci na slupkách se u vína vytvoří tak sofistikovaná a multidimenzionální struktura těla, že pro pozorování vývoje při kontaktu se vzduchem od otevření přijde vhod trochu víc času a klidnější prostředí. Najdete na vinných listech světových top restaurací. Pozor, jde o litrovou láhev.


    1 390 Kč
       
    Výrobce: Radikon
  • Christian Tschida - Non-Tradition 2014 Kód: 1137
    Skladem

    Burgenland | bílé, suché

    Bílá vlajková loď Christiana Tschidy. Jeden z nejkomplexnějších veltlínů, jaký jste kdy pili!


    1 390 Kč
       
    Výrobce: Christian Tschida
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.