Bideona - Viura de Cabezadas 2020
Rioja | bílé, suché |
Čisté a distingované bílé s minerálním dozvukem
Cabezedas jsou vápencové vinice na vrcholcích kopců, odkud tohle vyvážené a klidné bílé víno pochází. Podmaní si vás nejen nádechem broskví a bílých květů, ale hlavně bohatou mineralitou.
Za víny vinařství Bideona stojí Tao Platón, enolog se zkušenostmi z Bordeaux, Burgundska i Nového Zélandu. Znalosti i vinařské techniky z těchto míst přetavil do filozofie Bideony, která má misi pomáhat k udržitelnějšímu a autentičtějšímu světu vína. Vinařství se hrdě hlásí ke svému regionu a přispívá k nové generaci vín, jež se více ztotožňují se svým původem než způsobem zpracování typickým pro Rioju v posledních dekádách. Díky tomu v Bideoně vznikají vína, která ztělesňují čisté dědictví přenádherné oblasti Rioja bez jakýchkoliv kompromisů.
Rioja