Domaine de Majas - Chardonnay Réserve 2021
Rousillon | bílé, suché |
Kulatější a přitom ovocné Chardonnay.
Nekomplikované víno s příjemnou kyselinou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francie |
|---|---|
| Víno: | bílé |
| Styl: | suché |
| Příležitost: | večer s jiskrou |
| Země původu: | Francie |
| Region: | Roussillon |
| Vinař: | Domaine de Majas |
| Barva: | bílá |
| Obsah alkoholu: | 12% |
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2021 |
| Odrůdy: | Chardonnay |
| Stáří vinice (v letech): | 30 |
| Sklizeň: | ruční sběr |
| Fermentace: | spontánní |
| Nádoby: | dub, nerez |
| Filtrace: | ne |
| Síření (v mg SO2/l): | ne |
| Typ: | naturální |
Majas je spjato se jménem Alain Carrere, který v roce 1992 rodinou doménu převzal. Zpočátku se jednalo o konvenční vína prodávána velkým supermarketovým řetězcům. Až po nějaké době, díky sousedům z Domaine Matassa nastoupil Alain na méně prošlapanou, ale o to zábavnější naturální cestu a nebyl to nikdo menší než legendární Tom Lubbe, kdo mu ji vytyčil.
A tak tu mezi Pyrenejemi, Corbieres a Maury na 30 hektarech vznikají vína unikátního střihu a charakteru, který je navíc ideální i pro ty, co s naturálními víny teprve začínají. Chladný vítr „La Tramontane“ pomáhá k dobrým kyselinám v téhle tradičně teplé oblasti a dává zdě pěstovaný odrůdám, jako je třeba Chardonnay, Pinot Noir a Chenin Blanc perfektní pitelnost a lehkost, co nás tak baví.
Roussillon, Pyrénées-Orientales