Domaine de Majas - Chardonnay Réserve 2021
Roussillon | bílé, suché |
Kulatější a přitom ovocné Chardonnay.
Nekomplikované víno s příjemnou kyselinou.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Francie |
---|---|
Vinař: | Domaine de Majas |
Víno: | bílé |
Styl: | suché |
Země původu: | Francie |
Region: | Roussillon |
Barva: | bílá |
Obsah alkoholu: | 12% |
Objem: | 0,75 l |
Ročník: | 2021 |
Odrůdy: | Chardonnay |
Stáří vinice (v letech): | 30 |
Sklizeň: | ruční sběr |
Fermentace: | spontánní |
Nádoby: | dub, nerez |
Filtrace: | ne |
Síření (v mg SO2/l): | ne |
Typ: | naturální |
Majas je spjato se jménem Alain Carrere, který v roce 1992 rodinou doménu převzal. Zpočátku se jednalo o konvenční vína prodávána velkým supermarketovým řetězcům. Až po nějaké době, díky sousedům z Domaine Matassa nastoupil Alain na méně prošlapanou, ale o to zábavnější naturální cestu a nebyl to nikdo menší než legendární Tom Lubbe, kdo mu ji vytyčil.
A tak tu mezi Pyrenejemi, Corbieres a Maury na 30 hektarech vznikají vína unikátního střihu a charakteru, který je navíc ideální i pro ty, co s naturálními víny teprve začínají. Chladný vítr „La Tramontane“ pomáhá k dobrým kyselinám v téhle tradičně teplé oblasti a dává zdě pěstovaný odrůdám, jako je třeba Chardonnay, Pinot Noir a Chenin Blanc perfektní pitelnost a lehkost, co nás tak baví.
Roussillon, Pyrénées-Orientales