Oranžová vína

stanko_radikon1

Barva těchto vín má mnoho odstínů, škála začíná na zlatožluté a končí u velmi sytě oranžové, někdy až narůžovělé barvy. Vzniká přirozeně po pomletí bílých hroznů a následné maceraci hroznových slupek s moštem a vínem za pomoci jemné oxidace. Tento proces může trvat několik dnů, týdnů či dokonce měsíců. Jsou však vína, která byla "na slupkách" i mnohem déle. Metod a filozofií je víc, cíl je vždy stejný - získat intenzivnější barvu a chuť, originální strukturu a co nejrafinovanější texturu výsledného vína a neztratit přitom projev daného terroiru... Číst dále

 
380
145013801450
Značky
 
 
Region
Země původu

Stránka 1 z 1 - 17 položek celkem

     
  • johannes zillinger gruner veltliner reflexion Kód: 1499
    Johannes Zillinger - Revolution (White Solera)
    Skladem

    Weinviertel | bílé, suché

    Oranžové cuvée z Chardonnay, Scheurebe a Rieslingu získané metodou solera, které předtím vznikalo v amforách, dřevěných sudech i v nerezu. Exoticky ovocné a kořenité, minerální a strukturované. Názvem by sedělo spíše do kategorií bílých, ale vzhledem k jeho charakteru, který pramení z kontaktu se slupkami, ho máme za oranžádu - jemnou, něžnou, hebkou a neodolatelnou.

    Chcete poznat víc? Toto víno je součástí výhodného Natural Starter Kitu

     


    380 Kč
       
  • orange Kód: 3821
    Ota Ševčík - Orange 2019
    Skladem

    Bořetice | oranžové, suché

    Stejné hrozny jako Oty klasický bílý Veltlín, ale 10 dní macerované na slupkách a fermentované v 500l kádi. Zrání probíhalo po necelý rok v menších dubových sudech. Ota se nepustil do žádných experimentů, takže jeho Orange není žádná divočina; je to krásné, vyvážené víno, které má díky krátké maceraci na slupkách něco navíc. Dokonce ani barva není sytě oranžová, jak by se možná díky názvu dalo čekat. Lehké jádrové tóny, nosná linka svěží kyseliny a alkohol pouhých 12,5% dělá z této "oranžády" perfektní úvod k oranžovým vínům obecně.


    410 Kč
       
  • Dlúhé Grefty - Alba Mixtura 2019 Kód: 3630
    Dlúhé Grefty - Alba Mixtura 2019
    Skladem

    Mutěnice | oranžové, suché

    Speciální směs Sauvignonu a Rýňáku z více sudů.


    420 Kč
       
  •  
  • 9B03CB5B 17EA 4D56 A02A 4634AD183F3B Kód: 3628
    Dlúhé Grefty - Alba Rosales 2019
    Skladem

    Mutěnice | oranžové, suché

    Tramín a Pinot Gris po dvoutýdenní maceraci na slupkách. Solidně ovocité, plné, trošku kořenité.


    420 Kč
       
  • done karpaten Kód: 3632
    Johannes Trapl - Karpatenschiefer 2019
    Skladem

    Carnuntum | Oranžové, suché

    Kořenitý oranžový s středně plný Veltlín s výraznější tříslovinou. Pro milovníky rustikálních oranžových vín ideál! 


    430 Kč
       
  • wftW Kód: 3436
    Rennersistas - Waiting for Tom Weiss 2018
    Skladem

    Burgenland | oranžové, suché

    Burgenlandské cuvée z burgundských odrůd (60% Chardonnay a 40% Pinot Blanc) bylo macerované 3-8 dní. Svěží, ovocné a dlouhé. Sestry z traktoru doporučují: “protřepat a pak vypít :)”.

     


    455 Kč
       
  •  
  • rv qvevri Kód: 3010
    Dobrá Vinice - Ryzlink vlašský Qvevri 2017
    Skladem

    Znojemsko | oranžové, suché


    570 Kč
       
  • Dobrá Vinice - Sauvignon Blanc Qvevri 2013 Kód: 1178
    Dobrá Vinice - Sauvignon Blanc Qvevri 2013
    Skladem

    Znojemsko | oranžové, suché

    Polovina vína byla kvašena a macerována v gruzínské 1000-litrové nádobě qvevri z červené terakoty 10 měsíců na slupkách. Druhá polovina kvasila a zrála v nových 500 litrových dubových sudech. Po spojení vína odpočívala v dubových sudech dalších 6 měsíců. Víno má naoranžovělou barvu a je nefiltrované. Hrozny pocházejí z NP Podyjí z vinic obdělávaných v biorežimu.


    590 Kč
       
  • welsch Kód: 3437
    Rennersistas - Welschriesling 2018
    Skladem

    Burgenland | oranžové, suché

    Vlašák, který se jen tak nevidí. Vibrantní, kořenitý s osvěžujícími bylinnými tóny a příjemnou vybalancovanou kyselinou. Sestry z traktoru doporučují: “protřepat a pak vypít :)”.

     

     


    595 Kč
       
  •  
  • johannes zillinger gruner veltliner numen Kód: 1820
    Johannes Zillinger - Grüner Veltliner Numen 2017
    Skladem

    Weinviertel | oranžové, suché



    685 Kč
       
  • johannes zillinger fume blanc numen Kód: 4292
    Johannes Zillinger - Fumé blanc Numen 2018
    Skladem

    Weinviertel | oranžové, suché

    Sauvignon Blanc doplněný trochou Cabernetu Blanc z biodynamických vinohradů zrál v mnoha různých nádobách, od sudů z různých typů dřeva po hliněnou amforu, na kalech a po dobu jednoho roku. Víno je explozí všemožných chutí a tónů, některé byste rozhodně nečekali, přesto si víno drží vysokou úroveň harmonie. Prostě to funguje.


    695 Kč
       
  • Dobrá Vinice - Chardonnay Qvevri 2013 Novinka Kód: 4319
    Dobrá Vinice - Chardonnay Qvevri 2013
    Skladem

    Velkopavlovicko | oranžové, suché

    Víno kvasilo a zrálo v gruzínské 1000-litrové nádobě z červené terakoty. Macerace 6 měsíců na slupkách, zrání dalších 16 měsíců v novém dubovém sudu. Víno je bez přídavku síry, bez filtrace, bez jakýchkoliv aditiv, má oranžoovou barvu a ovocně-minerální chuť s medově-koňakovými tóny.


    715 Kč
       
  •  
  • johannes zillinger fume blanc numen Kód: 4293
    Johannes Zillinger - Gelber Muskateller Numen 2019
    Skladem

    Weinviertel | oranžové, suché



    720 Kč
       
  • Strekov 1075 - Heion 2018 Kód: 4261
    Strekov 1075 - Heion 2018
    Skladem

    Južnoslovenská oblast | oranžové, suché

    Oranžový vlašák plný života a intenzivních chutí. Nefiltrováno a bez přidané síry.


    790 Kč
       
  • nigori Kód: 4263
    Strekov 1075 - Nigori 2018
    Skladem

    Južnoslovenská oblast | oranžové, suché

    Limitka na příděl! Vlašák ve své exotické poloze s dotykem sudu a mimořádnou hravostí. Nefiltrováno a bez přidané síry.


    790 Kč
       
  •  
  • Dobrá Vinice - Nejedlík Orange 2011 Kód: 1022
    Dobrá Vinice - Nejedlík Orange 2011
    Skladem

    Znojemsko | oranžové, suché

    Toto víno by se dalo popsat jako Velké Dobré Bílé 2011, které si poleželo v qvevri na slupkách ročníku 2012. Velmi zajímavá záležitost!


    990 Kč
       
  • Janko Štekar - Re Piko 2007 (1,5 l magnum) Kód: 1080
    Janko Štekar - Re Piko 2007 (1,5 l magnum)
    Skladem

    Goriška brda | oranžové, suché

    Kdo dokáže udělat harmonický ryzlink v oranžové podobě, zaslouží si velký respekt. V případě Re Piko je tu v cuvée vedle ryzlinku rýnského ještě 10% lokálního Pikolitu, proto ta nepřehlédnutelná kořenitost. Spontánně kvašeno a macerováno 25 dnů na slupkách, poté zrálo v akátových sudech po dobu tří let. Výsledkem je krásně vyvážené víno, které se nemusíte bát mít otevřené po více dnů a pozorovat jeho vývoj. Nečiřeno, nefiltrováno, minimální přídavek síry před lahvováním.


    1 450 Kč
       

Stránka 1 z 1 - 17 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.