Oranžová vína

Weinviertel | bílé, suché

Oranžové cuvée z Chardonnay, Scheurebe a Rieslingu získané metodou solera, které předtím vznikalo v amforách, dřevěných sudech i v nerezu. Exoticky ovocné a kořenité, minerální a strukturované. Názvem by sedělo spíše do kategorií bílých, ale vzhledem k jeho charakteru, který pramení z kontaktu se slupkami, ho máme za oranžádu - jemnou, něžnou, hebkou a neodolatelnou.

Mělník | oranžové, suché

Jistě, z modré odrůdy Pinot Noir oranžové víno udělat nelze. Ale barva tohoto vína je tak sytě oranžová, že Marko nemohl jinak a stejně ho tak pokřtil. Hrozny pro tenhle klaret uzrály na mělnické trati Klamovka, byly ručně sklizeny, pošlapány a ihned vylisovány. Víno spontánně kvasilo a zrálo 3 roky ve francouzském dubovém sudu. Nefiltrováno, bez přidané síry.

Mělník | oranžové, suché

Nový Unplugged je cuvée oranžového Tramínu a klaretu z Pinot Noiru, obojí z trati Klamovka. Komplexní, aromatické, dlouhé a šťavnaté. Zrálo tři roky ve francouzském dubovém sudu. Nesířeno, nefiltrováno.

Bořetice | oranžové, suché

Stejné hrozny jako Oty klasický bílý Veltlín, ale 10 dní macerované na slupkách a fermentované v 500l kádi. Zrání probíhalo po necelý rok v menších dubových sudech. Ota se nepustil do žádných experimentů, takže jeho Orange není žádná divočina; je to krásné, vyvážené víno, které má díky krátké maceraci na slupkách něco navíc. Dokonce ani barva není sytě oranžová, jak by se možná díky názvu dalo čekat. Lehké jádrové tóny, nosná linka svěží kyseliny a alkohol pouhých 12,5% dělá z této "oranžády" perfektní úvod k oranžovým vínům obecně.

Carnuntum | Oranžové, suché

Burgenland | oranžové, suché

Vynikající cuvée Pinot Blanc, Veltlínského zeleného, Chardonnay a špetky Gelber Muskateller bylo macerované na slupkách (2-8 týdnů dle odrůdy) a nazrávalo v dubových sudech, přesto je velice elegantní, lehké a osvěžující. Oranžové víno toho opravdu nejjemnějšího druhu. Lahvováno bez filtrace a přidané síry. Skvělý poměr kvality a ceny!

Burgenland | oranžové, suché

Burgenland | oranžové, suché

Vlašák, který se jen tak nevidí. Vibrantní, kořenitý s osvěžujícími bylinnými tóny a příjemnou vybalancovanou kyselinou. Sestry z traktoru doporučují: “protřepat a pak vypít :)”.

Weinviertel | oranžové, suché

Južnoslovenská oblast | oranžové-oxidativní, suché

Weinviertel | oranžové, suché

Goriška brda | oranžové, suché

Velmi intenzivní a charakterní oranžové víno macerované v dubových sudech po dobu 8 měsíců na celých bobulích, které byly ručně odtrhány z hroznů. Víno lahvováno samospádem přímo ze slupek při úplňku a bez přidání síry. Kalné, nečiřené, nefiltrované. Doporučuje se dekantace, viz video s vinařem.