Oranžová vína

Weinviertel | bílé, suché

Oranžové cuvée z Chardonnay, Scheurebe a Rieslingu získané metodou solera, které předtím vznikalo v amforách, dřevěných sudech i v nerezu. Exoticky ovocné a kořenité, minerální a strukturované. Názvem by sedělo spíše do kategorií bílých, ale vzhledem k jeho charakteru, který pramení z kontaktu se slupkami, ho máme za oranžádu - jemnou, něžnou, hebkou a neodolatelnou.

Chcete poznat víc? Toto víno je součástí výhodného Natural Starter Kitu. 

Bořetice | oranžové, suché

Stejné hrozny jako Oty klasický bílý Veltlín, ale 10 dní macerované na slupkách a fermentované v 500l kádi. Zrání probíhalo po necelý rok v menších dubových sudech. Ota se nepustil do žádných experimentů, takže jeho Orange není žádná divočina; je to krásné, vyvážené víno, které má díky krátké maceraci na slupkách něco navíc. Dokonce ani barva není sytě oranžová, jak by se možná díky názvu dalo čekat. Lehké jádrové tóny, nosná linka svěží kyseliny a alkohol pouhých 12,5% dělá z této "oranžády" perfektní úvod k oranžovým vínům obecně.

Mutěnice | oranžové, suché

Tramín a Pinot Gris po dvoutýdenní maceraci na slupkách. Solidně ovocité, plné, trošku kořenité.

Carnuntum | Oranžové, suché

Kořenitý oranžový s středně plný Veltlín s výraznější tříslovinou. Pro milovníky rustikálních oranžových vín ideál! 

Znojemsko | oranžové, suché

Znojemsko | oranžové, suché

Polovina vína byla kvašena a macerována v gruzínské 1000-litrové nádobě qvevri z červené terakoty 10 měsíců na slupkách. Druhá polovina kvasila a zrála v nových 500 litrových dubových sudech. Po spojení vína odpočívala v dubových sudech dalších 6 měsíců. Víno má naoranžovělou barvu a je nefiltrované. Hrozny pocházejí z NP Podyjí z vinic obdělávaných v biorežimu.

Weinviertel | oranžové, suché

Weinviertel | oranžové, suché

Sauvignon Blanc doplněný trochou Cabernetu Blanc z biodynamických vinohradů zrál v mnoha různých nádobách, od sudů z různých typů dřeva po hliněnou amforu, na kalech a po dobu jednoho roku. Víno je explozí všemožných chutí a tónů, některé byste rozhodně nečekali, přesto si víno drží vysokou úroveň harmonie. Prostě to funguje.

Weinviertel | oranžové, suché

Južnoslovenská oblast | oranžové, suché

Oranžový vlašák plný života a intenzivních chutí. Nefiltrováno a bez přidané síry.

Znojemsko | oranžové, suché

Toto víno by se dalo popsat jako Velké Dobré Bílé 2011, které si poleželo v qvevri na slupkách ročníku 2012. Velmi zajímavá záležitost!