Oranžová vína

Weinviertel | bílé, suché

Oranžové cuvée z Chardonnay, Scheurebe a Rieslingu získané metodou solera, které předtím vznikalo v amforách, dřevěných sudech i v nerezu. Exoticky ovocné a kořenité, minerální a strukturované. Názvem by sedělo spíše do kategorií bílých, ale vzhledem k jeho charakteru, který pramení z kontaktu se slupkami, ho máme za oranžádu - jemnou, něžnou, hebkou a neodolatelnou.

Bořetice | oranžové, suché

Stejné hrozny jako Oty klasický bílý Veltlín, ale 10 dní macerované na slupkách a fermentované v 500l kádi. Zrání probíhalo po necelý rok v menších dubových sudech. Ota se nepustil do žádných experimentů, takže jeho Orange není žádná divočina; je to krásné, vyvážené víno, které má díky krátké maceraci na slupkách něco navíc. Dokonce ani barva není sytě oranžová, jak by se možná díky názvu dalo čekat. Lehké jádrové tóny, nosná linka svěží kyseliny a alkohol pouhých 12,5% dělá z této "oranžády" perfektní úvod k oranžovým vínům obecně.

Mutěnice | oranžové, suché

Tramín a Pinot Gris po dvoutýdenní maceraci na slupkách. Solidně ovocité, plné, trošku kořenité.

Mutěnice | oranžové, suché

Směs mnoha odrůd z nestříhaného vinohradu, která strávila dva týdny na slupkách.

Burgenland | oranžové, suché

Vynikající cuvée Pinot Blanc, Veltlínského zeleného, Chardonnay a špetky Gelber Muskateller bylo macerované na slupkách (2-8 týdnů dle odrůdy) a nazrávalo v dubových sudech, přesto je velice elegantní, lehké a osvěžující. Oranžové víno toho opravdu nejjemnějšího druhu. Lahvováno bez filtrace a přidané síry. Skvělý poměr kvality a ceny!

Burgenland | oranžové, suché

Burgenlandské cuvée z burgundských odrůd (60% Chardonnay a 40% Pinot Blanc) bylo macerované 3-8 dní. Svěží, ovocné a dlouhé. Sestry z traktoru doporučují: “protřepat a pak vypít :)”.

Burgenland | oranžové, suché

Burgenland | oranžové, suché

Vlašák, který se jen tak nevidí. Vibrantní, kořenitý s osvěžujícími bylinnými tóny a příjemnou vybalancovanou kyselinou. Sestry z traktoru doporučují: “protřepat a pak vypít :)”.

Južnoslovenská oblast | oranžové, suché

Weinviertel | oranžové, suché

Weinviertel | oranžové, suché

Weinviertel | oranžové, suché

Sauvignon Blanc doplněný trochou Cabernetu Blanc z biodynamických vinohradů zrál v mnoha různých nádobách, od sudů z různých typů dřeva po hliněnou amforu, na kalech a po dobu jednoho roku. Víno je explozí všemožných chutí a tónů, některé byste rozhodně nečekali, přesto si víno drží vysokou úroveň harmonie. Prostě to funguje.