ČR

Dolní Kounice | červené, suché

Skvělé základní červené víno vinařství z odrůd Svatovavřinecké a Frankovka. Elegantní, avšak výrazné a velmi charakterní. Zrálo v dřevěných sudech.

Dolní Kounice | červené, suché

Znojemsko | červené, suché

Kuba Novák je perfekcionista, o tom žádná. Přesto nás ale překvapilo, že na etiketu svého Modrého Pinotu napsal “konzumní”. A vzápětí nám to vykouzlilo úsměv na tváři. Ano, konzumovali bychom ho nejraději každý den! Tento Pinot Noir je, ostatně jako všechna Kubova vína, jedním slovem boží. Je lehký, třešňový a pije se tak snadno!

Bořetice | červené, suché

Frankovka z trati Čtvrtě byla v ročníku 2018 sbírána natřikrát, pokaždé v různých fázích zralosti. Druhý a třetí sběr dělilo dokonce přes měsíc a půl. Vinifikace a poté zrání trvalo rok v různých typech menších i větších sudů. Víno je sametové a hebké, se zajímavou linkou acidity.

Bořetice | červené, suché

Frankovka z trati Čtvrtě byla v ročníku 2018 sbírána natřikrát, pokaždé v různých fázích zralosti. Druhý a třetí sběr dělilo dokonce přes měsíc a půl. Vinifikace a poté zrání trvalo rok v různých typech menších i větších sudů. Víno je sametové a hebké, se zajímavou linkou acidity.

Bořetice | červené, suché

Další Otův počin, který by klidně mohl být naslepo zařazený původem do Francie. Pinot Noir v ročníku 2018 byl sbírán na dvakrát, v různých fázích zralosti. Víno zrálo rok v dubových sudech. Výsledek je neskutečný: klasický Pinot Noir burgundského střihu, decentní, lehce ovocný, lehce minerální, plný a hebký.

Mutěnice | červené, suché

Rufus je tzv. ryšák, tedy směs bílých a modrých hroznů. Kvůli krupobití je směs taková nejistá, sbíralo se prý co přežilo, ale "zcela určitě" v tom bude Ryzlink rýnský, Frankovka a Pinot Blanc. Zajímavé, lehčí víno na pomezí červeného a rosé.