Domaine de la Borde - Foudre a Canon 2020

Jura | bílé, suché |

Dostupnost Skladem
Kód: DBO2001
840 Kč
Domaine de la Borde - Foudre a Canon 2020

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Francie
Víno: bílé
Styl: suché
Příležitost: zraju
Země původu: Francie
Region: Jura
Vinař: Domaine de la Borde
Barva: bílá
Obsah alkoholu: 13%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2020
Odrůdy: Savagnin / Tramín bílý
Podloží: břidlice, jíl
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Nádoby: amfora, dub
Zrání: 24 měsíců v dubových sudech a amforách.
Filtrace: ne
Typ: naturální

Julien Mareschal vyrůstal v rodině zemědělců, a tak není divu, že se přihlásil na zemědělskou a nakonec i vinařskou školu, ze které pokračoval na zkušenou do vyhlášených oblastí, jako jsou Burgundsko a Bordeaux. Odtamtud se teprve třiadvacetiletý Julien přesunul do lokality Pupillin v regionu Jura, kde si v roce 2003 troufnul založit vlastní vinařství Domaine de la Borde. Zpočátku si Julien přivydělával jako učitel hudby, dnes už jen pořádá jazzové večery, a když právě nechodí po vinohradu, hraje doma na basu nebo piano a věnuje čas rodině. Motto? Víno vzniká už ve vinici.

Jura, Pupillin