VÍNA
Máme pro vás vína, která sami rádi pijeme. Říká se jim organická, naturální, přírodní, autentická... Neobsahují žádné zbytečnosti, v chuti odrážejí terroir a jsou vyrobena eticky.
I to je důvod, proč si je podávají i v nejlepších restauracích světa – nalévají je například v dánské Nomě, newyorském Eleven Madison Parku nebo v Arpège ve Francii.
CO TATO VÍNA SPOJUJE?
Hrozny nepotřebovaly tvrdé chemické postřiky a umělá hnojiva, ale zato velkou péči a biodiverzitu ve vinici, živou půdu a vnímavého pěstitele. Bývají vypěstované v bio, biodynamickém nebo ještě šetrnějším režimu (ať už s certifikací, či bez).
Víno často kvasí spontánně – vinař pouze zajistí čisté prostředí a podmínky ke zrání. Zbytek už řídí pouze kvasinky a další mikroorganismy, které přirozeně doprovází hrozny z vinice až do sklepa, není proto třeba dalších zásahů.
Zobrazit více »
Naše vína neobsahují zbytečná aditiva. Vznikají bez vlivu umělých enzymů, čiřidel a dalších krášlících přípravků a zbytečné manipulace. Jedinou výjimkou je trocha oxidu siřičitého, který se do vína může i nemusí přidat kvůli konzervaci, avšak v mnohem menším množství než povoluje zákon.
Krása vín z trvale udržitelné produkce je v intenzitě chuti, čistotě a někdy i nepředvídatelnosti – mohou být čirá i kalná, jemná i drsná, stydlivá i divoká. A jako bonus: ráno budete mít o něco lehčí hlavu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Jura | bílé, suché | Šťavnaté Chardonnay s výraznou mineralitou a tóny citrusů a bílých květů.
Jura | bílé, suché | Elegantní spojení Chardonnay a Savagninu plné zralého ovoce a jemné minerality.
Jura | červené, suché | Lehký a šťavnatý Poulsard plný červeného ovoce a jemného koření.
Jura | červené, suché | Zábavné a šťavnaté Trousseau v orginálním provedení.
Jura | červené, suché | Hravý a fresh Ploussard plný červeného ovoce.
Jura | červené, suché | Elegantní, šťavnaté červené z Jury.
Jura | bílé, suché | Chardonnay nabušené mineralitou a svěžestí.
Jura | bílé, suché | Hluboký a komplexní Savagnin plný citrusů.
Jura | bílé, suché | Komplexní oxidativní Chardonnay vyzrálé pod flórem.
Jura | červené, suché | Pořadně nadupané Trousseau.
Jura | bílé, suché | Velmi výrazný Savagnin oplývající živostí a délkou. To chcete pít a pít!
Jura | bílé, suché | Ořechový, živý Savagnin s wow efektem.
Jura | bílé, suché | Je něco více Jurského než Vin Jaune?
Jura | bílé, suché | Je něco více Jurského než Vin Jaune?
Ovládací prvky výpisu
x