Karim Vionnet - Vielles Vignes Chiroubles 2019

Značka: Karim Vionnet

Beaujolais | červené, suché

Dostupnost Skladem
Kód: KVI1901
565 Kč
Karim Vionnet - Vielles Vignes Chiroubles 2019
Značka: Karim Vionnet

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Francie
Víno: červené
Styl: suché
Příležitost: večer s jiskrou
Země původu: Francie
Region: Beaujolais
Vinař: Karim Vionnet
Barva: červená
Obsah alkoholu: 12
Objem: 0,75 l
Ročník: 2019
Odrůdy: Gamay
Podloží: písek, žula
Stáří vinice (v letech): 40
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Nádoby: sklolaminát
Filtrace: ne
Typ: naturální

karim_et_noemie-2

Respekt k přírodě, potěšení a rodina.
Etikety s nápisem “Du Beur dans les Pinards“ (“Arab ve vašem víně”) prozrazují severoafrické kořeny bezstarostného Karima Vionetta, který měl k vínu blízko už jako malý kluk, když si ve vinicích u sousedů vydělával na kapesné. Přestože se stal pekařem, jeho vášeň pro vinaření rostla, a tak se po letech rozhodl pomáhat u legendárních vinařů jako Guy Breton a Marcel Lapierre, kteří zahájili návrat k jednoduché a přirozené výrobě vína v regionu Beaujolais. Jejich filosofii Karim od roku 2006 rozvíjí ve vlastním vinohradu v rodné vesnici Villié-Morgon, kde uznává ruční práci, minimalistický přístup ve sklepě a životní styl, který shrnuje několika slovy: respekt k přírodě, potěšení a rodina.

Beaujolais, Villié-Morgon