Criante - Nero D'avola 2021
Sicilia | červené, suché |
Plné, hutné červené z nejjižnější části Itálie.
Nero D'avola si člověk spojuje s těžkými, sametovými červenými víny. Nejinak je to i tomhle případě, nicméně tohle víno je podpořené velmi příjemnou a harmonickou kyselinou, takže si na své přijdou i ti, kteří tomto stylu úplně neholdují.
Criante je malé rodinné vinařství z Alcama. Víno tu všichni mají v srdci, ale jsou to především zemědělci a jejich záběr je tedy mnohem širší. Všechno se tu spotřebuje a nic nepřijde nazmar, produkce je čistá a harmonická stejně lidé, kteří za tímhle projektem stojí. Ať už jde o víno, nebo o olivový olej, ze všeho tu čiší maximální respekt k přírodě která je obklopuje a dává obživu.