Porta del Vento - Voria Bianco

Značka: Porta del Vento

Sicilia | bílé, suché | frizzante |

Svěží, nefiltrované bubliny pro každou příležitost.

Dostupnost Skladem
Kód: POV2101
395 Kč
Porta del Vento - Voria Bianco
Značka: Porta del Vento

Catarratto rozkvašené moštem z následujícího ročníku. Voria je jméno psa Marca Sferlazza, který hlídá vinařství 24/7.  Lehčí a velmi pitelný projev z něj dělá ideální víno na každodenní popíjení.

Doplňkové parametry

Kategorie: Itálie
Víno: bílé
Styl: suché
Příležitost: jednoduše krásný den
Země původu: Itálie
Region: Sicilia
Vinař: Porta del Vento
Obsah alkoholu: 12%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2022
Odrůdy: Catarratto
Podloží: písek
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Nádoby: beton
Filtrace: ne
Síření (v mg SO2/l): ne
Typ: naturální

Porta del Vento je projekt charismatického Marca Sferlazza, bývalého lékárníka, který tu ve vysoko položených kopcích nad vesničkou Camporeale nedaleko Palerma tvoří jedny z nejvíc vzrušujících vín celé Sicílie. Prudké vinice položené v nadmořské výšce přes 600 m, které jsou neustále pod náporem silného větru, na písčitých půdách plodí každý rok velmi zajímavé hrozny, které Marco s pečlivostí jemu vlastní přetváří ve vybroušená a charakterní vína.