Dlúhé Grefty - Rufus 2022

Značka: Dlúhé Grefty

Mutěnice | červené, suché |

Lehké, vibrantní červené víno, našlapané energii.

 

Dostupnost Skladem
Kód: DGR2202
410 Kč
Dlúhé Grefty - Rufus 2022
Značka: Dlúhé Grefty

Rufus je tzv. ryšák, tedy směs bílých a modrých hroznů. Zajímavé, lehčí víno na pomezí červeného a rosé. Směs je nejistá, ale "zcela určitě" v tom bude Frankovka, Ryzlink rýnský a Pinot Blanc.

Doplňkové parametry

Kategorie: ČR
Vinař: Dlúhé Grefty
Víno: bílé
Styl: suché
Země původu: Česko
Region: Slovácko
Barva: červená
Obsah alkoholu: 12%
Objem: 0,75 l
Ročník: 2022
Podloží: jíl, písek, spraš
Stáří vinice (v letech): 30
Sklizeň: ruční sběr
Fermentace: spontánní
Macerace (ve dnech): 10
Nádoby: dub
Zrání: 6 měsíců v použitých sudech
Filtrace: ne
Síření (v mg SO2/l): 15
Typ: naturální

rodina1

Jara Tesařík aka Dlúhé Grefty je náš nový černý kůň mezi moravskými vinaři!
Jeho mutěnická vína si na nic nehrají. Zamilovali si je mnozí fajnšmekři i v zámoří, Jara totiž nemalou část produkce exportuje za Atlantik. Je tak trochu překvapující, že je znají spíš návštěvnící newyorských naturálních vinných barů než klasičtí konzumenti moravských vín :) 

První vinohrad založil Jaroslav Tesařík v roce 2008, ovšem od té doby přibyl samozřejmě sklep a také mnoho vinohradů, ať už starší výsadba, nebo nová, vlastní. Vína dělá s rodinou striktně naturálně, tedy ve vinici užívá jen preparáty z mědi, síry a bylinek, hrozny vždy maceruje na slupkách, kvasí spontánně, vína zrají na kalech s občasným promícháním, nečiří ani nefiltruje, síru při lahvování přidává jen někdy a minimálně. Vína zrají obvykle rok ve starších dřevěných sudech. Jeho osobité blendy odrůd jsou neuvěřitelně návykové.

Mutěnice, Slovácko

http://dluhegrefty.cz/