Planiny - LightOn 2022
Vranovice | oranžové, suché |
Výrazná a lahodná oranžáda, která zaujme každého.
Planiny - LightOn 2022
Tři různé odrůdy, tři různé nádoby. Pro Chardonnay se zvolil akátový sud, Riesling putoval do dubu a Vlašák zrál kompletně v nerezu. Macerace probíhala 30 dní a celý tento proces této oranžádě dodal krásnou efektní barvu a velice elegantní chuť.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČR |
|---|---|
| Vinař: | Planiny |
| Víno: | oranžové |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Česko |
| Region: | Mikulovsko |
| Barva: | oranžová |
| Obsah alkoholu: | 12% |
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2022 |
| Odrůdy: | 33% Chardonnay, 33% Ryzlink Rýnský, 33% Ryzlink Vlašský |
| Podloží: | štěrk, písek, hlína |
| Macerace (ve dnech): | Chardonnay 30, Ryzlink Rýnský 1, Ryzlink Vlašský 1 |
| Nádoby: | Chardonnay akátový sud, Ryzlink Rýnský dubový sud, Ryzlink Vlašský nerez |
| Sklizeň: | ruční sběr |
| Filtrace: | ne |
| Fermentace: | spontánní |
| Typ: | udržitelné |
Slovy Luboše Mrkvici:
"Vyrostli jsme sice ve vinohradu, ale vlastní vinařství původně v plánu nebylo. Jen nás bavilo zkoušet, objevovat a pozorovat. Vína necháváme volně zrát, najít si tvar a ukázat charakter. Snažíme se nezasahovat. Jádrem jsou kvalitní hrozny, ze zdravé půdy s kvetoucím životem kolem. Naši vinici najdete uprostřed ničeho na vyprahlých planinách kousek od Pálavy. Místo, kde se víno naposledy pěstovalo před 50 lety jsme znovu osázeli a pěstujeme tam odrůdy, které odpovídají charakteru planiny a patří na takové podloží – burgundské, ryzlinky a frankovku."
Mikulovsko, Vranovice