Von Winning - Riesling Extra Brut sekt

Značka: Von Winning

Pfalz | bílé, suché | sekt | 

Řízný a velmi osvěžující sekt z Ryzlinku. Je to extra brut, suchý jako troud!

Dostupnost Skladem
Kód: 1042
490 Kč
Von Winning - Riesling Extra Brut sekt
Značka: Von Winning

Sekt z ryzlinku připravený tradiční šampaňskou metodou z vybraných hroznů vinic kolem Deidesheimu. Svěží, stimulativní, nebezpečně pitelný. Vynikající poměr ceny a kvality.

Doplňkové parametry

Kategorie: Německo
Víno: pét-naty a sekty
Styl: suché
Příležitost: slavím
Země původu: Německo
Region: Pfalz
Vinař: Von Winning
Barva: pét-naty a sekty
Objem: 0,75 l
Odrůdy: Pikolit, Ryzlink rýnský
Odrůdové složení: 90% Ryzlink rýnský, 10% Pikolit
Podloží: červený pískovec, jíl, spraš
Filtrace: ano
Obsah alkoholu: 12%

von_winning_small

Weingut Von Winning je slavné falcké vinařství s poměrně dlouhou tradicí - založeno bylo roku 1849. Zlomový moment ale přichází v roce 2007, kdy se vinařství dostává do nových rukou a začíná na svých 40 hektarech vinic hospodařit biodynamicky. Ve sklepě se pak vrací k tradičním metodám fermentace a zrání ve větších dubových sudech s minimem aditiv a jiných zásahů. Hrozny pochází z těch nejslavnějších falckých tratí u Forstu a Deidesheimu - tratě Kirchenstück, Ungeheuer, Pechstein, Grainhübel, Kalkofen či Herrgottsacker patří mezi to nejzajímavější, co Německo může nabídnout. Tyto polohy leží na pestrém koktejlu podloží, kde se prolínají červený a žlutý pískovec, vápenec z někdejších korálových útesů, kusy čediče navezené v 18. století z falckého lesa a další typy hornin. Většina vinic je osázena ryzlinkem a je orientována na východ, díky čemuž hrozny v tomto nejteplejším koutu země dosahují fenolické zralosti v ideální moment. Kromě řady "Von Winning" dělá vinařství i svěží řadu vín pod značkou "Dr.Deinhard".

Pfalz, Deidesheim

www.von-winning.de