Von Winning - Riesling Extra Brut sekt

 

Pfalz | bílé, suché, šumivé

Řízný a velmi osvěžující sekt z ryzlinku připravený tradiční metodou z vybraných hroznů vinic kolem Deidesheimu. Svěží, stimulativní, nebezpečně pitelný, ale rozhodně nic komplikovaného. Vynikající poměr ceny a kvality. Je to extra brut, suchý jako troud!

Dostupnost Skladem
460 Kč
   
Kód produktu 1042
Značka Von Winning
Kategorie Německo
 
Víno pét-naty a sekty
Styl suché
Příležitost slavím
Země původu Německo
Region Pfalz
Vinař Von Winning
Barva pét-naty a sekty
Objem 0,75 l
Odrůdy Pikolit, Ryzlink rýnský
Odrůdové složení 90% Ryzlink rýnský, 10% Pikolit
Podloží červený pískovec, jíl, spraš
Filtrace ano
Obsah alkoholu 12%

von_winning_small

Pfalz, Deidesheim

Weingut Von Winning je slavné falcké vinařství s poměrně dlouhou tradicí - založeno bylo roku 1849. Zlomový moment ale přichází v roce 2007, kdy se vinařství dostává do nových rukou a začíná na svých 40 hektarech vinic hospodařit biodynamicky. Ve sklepě se pak vrací k tradičním metodám fermentace a zrání ve větších dubových sudech s minimem aditiv a jiných zásahů. Hrozny pochází z těch nejslavnějších falckých tratí u Forstu a Deidesheimu - tratě Kirchenstück, Ungeheuer, Pechstein, Grainhübel, Kalkofen či Herrgottsacker patří mezi to nejzajímavější, co Německo může nabídnout. Tyto polohy leží na pestrém koktejlu podloží, kde se prolínají červený a žlutý pískovec, vápenec z někdejších korálových útesů, kusy čediče navezené v 18. století z falckého lesa a další typy hornin. Většina vinic je osázena ryzlinkem a je orientována na východ, díky čemuž hrozny v tomto nejteplejším koutu země dosahují fenolické zralosti v ideální moment. Kromě řady "Von Winning" dělá vinařství i svěží řadu vín pod značkou "Dr.Deinhard".

www.von-winning.de

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.